HERBIS PLAZA ENT “BARBACOA Umeda Store”
เราได้รับเชิญให้ไปร่วมงานเปิดร้าน “BARBACOA Umeda Store” ที่HERBIS PLAZA ENT ในนิชิอุเมดะครับ
ร้านนี้ เปิดที่ซานเปาโล บราซิลตั้งแต่ปี ค.ศ. 1990 และเป็นร้านที่มี Churrasco ที่เป็นที่นิยมมากๆในบราซิลวางจำหน่ายอยู่ และร้านนี้เป็นร้าน “BARBACOA Shinsaibashi Store” ที่เปิดที่นิชิอุเมดะเป็นร้านที่สองที่เปิดมาติดๆกันเลยครับ
Churrasco นี้ เป็นเนื้ออบเสียบไม้ทาเกลือสินเทาว์และนำไปย่าง เหมือนบาร์บีคิว แต่เป็นสไตล์บราซิลครับ
เมนูค่ำนี้ “Churrasco” (4800เยน) นี้จะมีเนื้อวัวอยู่ 17 ชนิดให้เลือก และมีผัดสดย่างหรือชีสย่างรวมถึน 4 ชนิดในเมนูบุฟเฟ่ต์ และยังมีสลัดบาร์แบบบุฟเฟต์และของหวานแบบบุฟเฟ่ต์ด้วยครับ!
มีคนที่ร้านคอยยืนย่างเนื้ออยู่ตลอดเวลา และเราต้องรอสักหน่อย ก่อนอื่นผมของลองเมนู
「Picanha(rump cover )」ที่ทุกคนไม่ควรพลาดก่อนครับ!
นี่เป็นระบบการหั่นเนื้อให้กับลูกค้าครับ
เราอยากได้ชิ้นบางๆ เขาก็จัดแบบบางๆให้ได้เลยล่ะครับ!
(ﾟДﾟ)อร่อย!(ﾟДﾟ)อร่อย!
โอ้ววววววววว、อร่อยยยยยย!!
เนื้อย่างโดยใช้เกลือสินเทาว์นี่หวานมาก และมีน้ำเกรวี่ที่ชุ่มฉ่ำพอสมควรครับ!
เบียร์สด
(ﾟДﾟ)Puha-!
มีซอส 2 ประเภทไว้ทานกับเนื้อ และไม่ว่าจะแบบไหน ก็ทานคู่กับเนื้อได้อย่างเอร็ดอร่อยครับ!
บนโต๊ะจะมีเหรียญวางไว้อยู่ครับ “สีเขียว” จะหมายถึงว่ายังกินอยู่ และกำลังรอเนื้อมานำเสิร์ฟ
ส่วน “สีแดง” หมายถึงหยุดนำส่งครับ
「ฟลาวจิเนีย (Bottom Flap)」
น้ำเกรวี่กลมกล่อมมาก!
(ﾟДﾟ)อร่อย!(ﾟДﾟ)อร่อย!
อร่อยยยยยย!!
เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ แถมยังได้รสชาติเข้มข้นมากๆด้วยครับ!
เบียร์สด
(ﾟДﾟ)Puha-!
เป็นบาร์สลัดผักสดที่สุดยอดมากครับ!
เครื่องเคียงเยอะมาก・・・
(ﾟДﾟ)อร่อย!(ﾟДﾟ)อร่อย!
อร่อยยยยยย!!
ผักที่สดกรอบ และเนื้อที่มีรสชาติอร่อยนี้ ทำให้ผมทานได้เรื่อยๆไม่มีเบื่อเลยล่ะครับ(^^
ไฮบอล
(ﾟДﾟ)Puha-!
「Picanha(เนื้อสะโพก) แบบ Pepper Steak」
(ﾟДﾟ)อร่อย!(ﾟДﾟ)อร่อย!
โอ้ววววววววว、อร่อยยยยยย!!
รสชาติเผ็ดร้อนของเครื่องเทศเข้ากันกับรสชาติหวานๆของเนื้อหมูมากๆเลยครับ!
「เนื้อหัวไหล่หมูอบ 」
(ﾟДﾟ)อร่อย!(ﾟДﾟ)อร่อย!
อร่อยยยยยย!!
แม้ว่าจะมีไขมันอยู่ แต่ก็มีไขมันส่วนเกินอยู่ไม่มาก ดังนั้นจึงทำให้เวลาทานแล้วสดชื่นมากๆเลยล่ะครับ!
「ไก่อบ」、「ไส้กรอก」
ทานเนื้อ Picanha(เนื้อสะโพก)・・・
(ﾟДﾟ)อร่อย!(ﾟДﾟ)อร่อย!
อร่อยยยยยย!!
วัตถุดิบแต่ละอย่างให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์ในแต่ละแบบมากๆเลยล่ะครับ!
「หัวหอมอบ」
(ﾟДﾟ)อร่อย!(ﾟДﾟ)อร่อย!
อร่อยยยยยย!!
หวานมากๆเลยล่ะครับ!
「ชีสย่าง」
(ﾟДﾟ)อร่อย!(ﾟДﾟ)อร่อย!
อร่อยยยยยย!!
อร่อยมากๆเลยล่ะครับ เมนูนี้คนรักชีสต้องไม่พลาดอย่างแน่นอน!
ไฮบอล
(ﾟДﾟ)Puha-!
「สัปปะรดย่าง」
(ﾟДﾟ)อร่อย!(ﾟДﾟ)อร่อย!
อร่อยยยยยย!!
สัปปะรดอุ่นๆ หอมอร่อยมากๆเลยล่ะครับ(^^
เขานำถั่วดำและเนื้อ (หางหมู หูหมู และ ขาหมู) มาต้มตามแบบฉบับของบราซิล และเมื่อทานพร้อมกับข้าวแล้วล่ะก็・・・
(ﾟДﾟ)อร่อย!(ﾟДﾟ)อร่อย!
อร่อยยยยยยยยย!!
มีการปรุงรสแบบไม่ซ้ำกันเลย อร่อยจนติดใจเลยล่ะครับ!
ทานบุฟเฟต์ของหวานไปด้วย ตอนนี้ผมอิ่ม・อิ่ม・อิ่มมากที่สุดเลย!!
เมนูอาหารเย็นก็คือ บุฟเฟ่ต์เนื้อ บุฟเฟ่ต์ผักสลัด พร้อมบุฟเฟ่ต์ขนมกวาน “Churrasco” (4800 เยน) ครับ
มีเนื้อให้เลือกมากมายหลายแบบ เป็นคอร์สที่สุดยอดไปเลยครับ!
ภายในร้านทั้งกว้างมาก หรูหรา แถมยังสะอาดมากๆอีกด้วยครับ!
ร้านHERBIS PLAZA ENT ได้เปิดขึ้นอย่างเป็นทางการที่ชั้น 5 ในเดือนเมษายน 2558 แล้วครับ
Information
| store | BARBACOA Umeda Store |
|---|---|
| tel | 06-6343-2900 |
| address | HERBIS PLAZA ENT 5F, 2-2-22, Umeda, Kita-ku Osaka-shi, Osaka Google Map |
| transport | 140m from Nishi-Umeda Station |
| opening hours | 11:00～15:00 , 17:00～23:00 |
| holiday | Same holiday as HERBIS PLAZA ENT. |
Author
