BATTERA คือ โอชิซูชิ หน้าปลาซะบะ ที่โอซาก้าเป็นแหล่งให้กำเนิด
ใช้เนื้อปลาซะบะชุ่มน้ำส้มสายชู กับ ข้าวแต่งรสด้วยน้ำส้มสายชู ใส่ลงไปในกล่องไม้ทำพิเศษ แล้วกดลงไปเพื่อทำซูชิขนาดใหญ่ รากศัพท์ของซูชินี้มาจากภาษาโปรตุเกสที่เขียนว่า Batteira ซึ่งแปลว่าเรือลำเล็ก
BATTERA นั้นมีหน้าตาเหมือนกับเรื้อลำเล็กๆ จึงถูกตั้งชื่อตามรากศัพท์นั้นนั่นเอง

เช่นเดียวกันกับ BATTERA วัฒนธรรมต่างๆ อาหารรสชาติเยี่ยม หรือสถานที่ที่งดงามจำนวนมากในโอซาก้านั้น ยังมีคนที่ไม่รู้จักอยู่อีกมากมาย
พวกเราอยากจะแนะนำสิ่งเหล่านี้ให้กับทุกๆคน ถึงแม้จะเป็นแค่เพียงอย่างเดียวก็ตาม พวกเรา เหล่าสมาชิก BATTERA ก็จะขอพยายามให้ทุกๆคนได้สนุกสนานไปกับโอซาก้าและได้รู้สึกชอบโอซาก้ามากยิ่งๆขึ้นไปด้วย