หนึ่งในร้านอาหารจีนที่ดีที่สุดในโอซาก้า “Shuchuka Kushin”

ณ เซี่ยงไฮ้และฮ่องกง  ฉันประทับใจมากในในลีลาท่าทางการทำอาหารของเหล่าเชฟฝึกหัดที่นั่น♪
ในย่านไชน่าทาวน์ของโอซาก้า มีร้านที่คิวยาวมากในตอนกลางวัน และจองที่ยากมากในตอนกลางคืน นั่นก็คือร้านระดับท็อปคลาสชื่อว่า “Kushin” ค่ะ

นี่เป็นครั้งแรกที่จะได้เห็นผักสไตล์จีนและความเข้ากันของวัตถุดิบได้อย่างลงตัว น่าสนุกมากๆเลยล่ะ!

ตั้งแต่เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงข้าวผัด ร้านนี้มีเมนูอาหารที่สร้างสรรค์มากๆที่เราไม่สามารถหาดูได้จากร้านอื่นๆเลยล่ะ〜♪
แถมยังบรรจงกับรายละเอียดของอาหารซึ่งดีสุดๆ!
■ เมนูเรียกน้ำย่อย
・ไก่ต้มเสฉวน
・เครื่องเคียงของไก่ สี่ ประเภท
・แตงกวาดองอะยุ และ ซอส XO และซูชิแบมบู
・ผัดผักจีนแมงกะพรุนพร้อมราดครีมถั่วแระ

■ต้มยำเสฉวนใส่กระเทียมเยอะๆ

■ ผัดผักบุ้งลอยฟ้าผสมเกลือทะเล
■ ติ่มซำหอยเม่น