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麺元素

麺元素

自家制面,使用天然食材100%所做汤底的绝品拉面!

南北约三公里长的「天神桥筋商店街」为日本第一长的商店街,街内600家店铺鳞次栉比。
这里崭新并具有人气的店铺比比皆是,特别是被称为「拉面激战区」的一段区域更是聚集了大量有名的人气店铺。

「麺元素」店内整洁明亮,留给人很好的印象。
单人席的里面也配备了多人桌。
能让人感觉到,制作者每天在制面室,用精选的国产小麦粉制作拉面的用心。

天然食材100%的汤底中加入了汤土鸡和稠鱼阿拉等10种以上的海鲜汤汁,还加入了高丽人参等食材加以配合。
女性1人也能轻松进餐的店内氛围。

■ 鱼元素拉面120g(浓厚酱油) 690日元
充分入味的鲜鱼汤汁中酱香味慢慢扩散,加入的青海苔、白发葱和线辣椒等食材让汤汁不至于过于浓腻,可以一直愉悦享用到最后。
加入胡椒的大腿叉烧肉存在感满满!可以充分感受到肉的鲜美。
这家自家制面真是太棒了。在喉齿间的滑嫩感也是绝妙无比。

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■ (平日限定)半份炒饭套餐 +160日元
轻火细炒的炒饭加入了生脆的生菜Good。

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Information

店铺名称 麺元素
电话 06-6351-8451
地址 5-2-16, Tenjimbashi, Kita-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
交通工具 242m from Tenma Station
开放时间 [Tue.-Sat.] 11:00~14:30 , 18:00~22:30 [Sunday and National holidays] 11:00~16:00 , 17:30~20:00 (Open until the supplies lasts)
定休日 Monday
http://kanmi3.osakazine.net/e571767.html
Original(Written in Japanese)

Author

Kanmi
Kanmi

比起购物或是其他事情,更喜欢“品尝美食”的主妇。 特别是喜欢“当地美食”,也喜欢蔬菜及美味食物。 喜欢喝蒸馏酒、辛辣日本酒、浓郁红酒。 拥有许多像是蔬菜侍酒师、食物分析、饮食生活指导、 料理检定、日本筷子教育师、牡蛎师 等食物相关证照。

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