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麺元素

麺元素

自家制面,使用天然食材100%所做湯底的絕品拉面!

南北約三公裏長的「天神橋筋商店街」爲日本第一長的商店街,街內600家店鋪鱗次栉比。
這裏嶄新並具有人氣的店鋪比比皆是,特別是被稱爲「拉面激戰區」的一段區域更是聚集了大量有名的人氣店鋪。

「麺元素」店內整潔明亮,留給人很好的印象。
單人席的裏面也配備了多人桌。
能讓人感覺到,制作者每天在制面室,用精選的國産小麥粉制作拉面的用心。

天然食材100%的湯底中加入了湯土雞和稠魚阿拉等10種以上的海鮮湯汁,還加入了高麗人參等食材加以配合。
女性1人也能輕松進餐的店內氛圍。

■ 魚元素拉面120g(濃厚醬油) 690日元
充分入味的鮮魚湯汁中醬香味慢慢擴散,加入的青海苔、白發蔥和線辣椒等食材讓湯汁不至于過于濃膩,可以一直愉悅享用到最後。
加入胡椒的大腿叉燒肉存在感滿滿!可以充分感受到肉的鮮美。
這家自家制面真是太棒了。在喉齒間的滑嫩感也是絕妙無比。

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■ (平日限定)半份炒飯套餐 +160日元
輕火細炒的炒飯加入了生脆的生菜Good。

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Information

店鋪名稱 麺元素
電話 06-6351-8451
地址 5-2-16, Tenjimbashi, Kita-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
交通工具 242m from Tenma Station
開放時間 [Tue.-Sat.] 11:00~14:30 , 18:00~22:30 [Sunday and National holidays] 11:00~16:00 , 17:30~20:00 (Open until supplies lasts)
定休日 Monday
http://kanmi3.osakazine.net/e571767.html
Original(Written in Japanese)

Author

Kanmi
Kanmi

比起購物或是其他事情,更喜歡“品嚐美食”的主婦。 特別是喜歡“當地美食”,也喜歡蔬菜及美味食物。 喜歡喝蒸餾酒、辛辣日本酒、濃郁紅酒。 擁有許多像是蔬菜侍酒師、食物分析、飲食生活指導、 料理檢定、日本筷子教育師、牡蠣師 等食物相關證照。

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