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中华麵 IBUKI

中华麵 IBUKI

用小鱼干熬煮而成的绝品汤头

这家店位在天神桥筋商店街旁的天五中崎商店街裡。
用「小鱼干」熬製的汤头有着清爽顺口的滋味。
经过燉煮后再晒成鱼干的美味在口裡蔓延开来,那种不可思议的感学一直到最后都让人吃得很美味。

上面放了叉烧、滷蛋(半颗)、笋乾、葱、鸣门的灰海带芽。
自家手工製的麵条与汤汁也充分融合在一起,相当美味。
■ 黑鱼干麵:720日圆

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Information

店铺名称 中华麵 IBUKI
电话 06-6373-2810
地址 4-16, Naniwacho, Kita-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
交通工具 259m from Tenjinbashisuji 6chōme Station
开放时间 11:30~15:00(Noodles large serving and rice/50yen) , 18:00~23:00 (Open until supplies lasts)
定休日 Thursday and Friday noon
http://kanmi3.osakazine.net/e572319.html
Original(Written in Japanese)

Author

Kanmi
Kanmi

比起购物或是其他事情,更喜欢“品尝美食”的主妇。 特别是喜欢“当地美食”,也喜欢蔬菜及美味食物。 喜欢喝蒸馏酒、辛辣日本酒、浓郁红酒。 拥有许多像是蔬菜侍酒师、食物分析、饮食生活指导、 料理检定、日本筷子教育师、牡蛎师 等食物相关证照。

http://kanmi3.osakazine.net/