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中華麵 IBUKI
用小魚干熬煮而成的絕品湯頭
這家店位在天神橋筋商店街旁的天五中崎商店街裡。
用「小魚干」熬製的湯頭有著清爽順口的滋味。
經過燉煮後再曬成魚干的美味在口裡蔓延開來，那種不可思議的感學一直到最後都讓人吃得很美味。
上面放了叉燒、滷蛋(半顆)、筍乾、蔥、鳴門的灰海帶芽。
自家手工製的麵條與湯汁也充分融合在一起，相當美味。
■ 黑魚干麵:720日圓
Information
| 店鋪名稱 | 中華麵 IBUKI |
|---|---|
| 電話 | 06-6373-2810 |
| 地址 | 4-16, Naniwacho, Kita-ku Osaka-shi, Osaka Google Map |
| 交通工具 | 259m from Tenjinbashisuji 6chōme Station |
| 開放時間 | 11:30～15:00(Noodles large serving and rice/50yen) , 18:00～23:00 (Open until supplies lasts) |
| 定休日 | Thursday and Friday noon |
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