阿倍野 Oyster House Yamato

在冷冷的天氣，不用出遠門，就到一整年都能在大阪品嘗到岡山縣日生（Nissei）產牡蠣的阿倍野吧！
“Oyster House Yamato”，位於阿倍野PONTE一樓。

牡蠣選用岡山縣日生（Nissei）產的！
就是新鮮♪ 大顆又口感十足♪

「佃煮（日式紅燒）牡蠣」除了下酒外，跟白飯也很搭！
口感滑潤又濃郁。是讓人印象深刻的美味(*^m^*)

「生牡蠣」則鮮嫩Q彈。
搭配山葵醬油、莎莎醬享用!(^^)!
海潮香氣緩緩在嘴中擴散，和白酒十分搭配♪

人氣第一的「烤牡蠣」是以醬油和酒烤到香噴噴的料理。
是至今吃過的烤牡蠣中都無法匹敵的美味。

「牡蠣排」是用奶油醬油調味。
變身成圓圓澎澎的可愛模樣～♪
Q彈又肥厚。奶油醬油的香氣和濃厚的海中牛奶瞬間爆發出來♪

在絕妙的時間點，我最喜歡的「炸牡蠣」上菜了～！
沾上滿滿自家製的塔塔醬品嘗!(^^)!

「牡蠣醃鱈魚臟炸春捲」是電視上也有介紹的人氣菜單。
是道將水煮牡蠣配上微辣的醃鱈魚臟包進春捲的料理。

「牡蠣烏龍麵」是我至今從未見過的豪華版本！
放得滿滿又大顆的牡蠣讓人超級滿足♪

我最期待的是「牡蠣大阪燒」。
好吃到我可以專為這道料理來吃

啊～！好好吃喔。。。好想再來吃呢～♪
下次我想帶家人一起來吃。

■ 生牡蠣（2顆）580Yen
（檸檬・柚子醋・蒜頭醬油・莎莎醬・山葵醬油）

■ 烤牡蠣（2顆）580Yen

■牡蠣排　780Yen
（奶油醬油・蒜香・岩鹽・柚子醋）

■ 炸牡蠣　780Yen

■ 焗烤牡蠣　1,400Yen

■白酒蒸牡蠣（2顆）680Yen

■ 牡蠣鍋飯　980Yen

■ 燉牡蠣

■ 牡蠣披薩

■ 牛雜炒烏龍