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福島區 “燃燒吧 面助”

福島區 “燃燒吧 面助”

出身于名店的店主所制作的讓人回味無窮大排長龍的拉面! 

今天去了位于福島區的一家拉面店 “燃燒吧 面助” 吃了午餐。
就在前天,在大阪一家知名店鋪完成了修行的店長獨立開了一家屬于自己的新餐廳。
店裏的基本款拉面有兩種,分別是「紀州鴨面」與「金色貝面」。
「紀州鴨」被稱爲鴨肉中的珍品,正因如此我毫不猶豫的點了這款以紀州鴨爲湯底所做出的「紀州鴨面」(870日元)!
用紀州鴨與阿波尾雞爲原材料所做出的奢華湯底再配上秘制的醬油蘸醬湯底,毫無疑問味道絕對很棒(^^

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首先來嘗一口湯・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

哇哦~~~,好好喝~~~啊!!
由于太過于好喝,變成了一直在喝湯(^^

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如同荞麥面一般的粗直面・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

好好吃~~~!!
味道醇香濃厚非常好吃!

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半熟紀州鴨烤肉!

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

好好吃~~~!!
非常有彈性的鴨裏脊肉,越嚼越香非常多汁,與湯底搭配著一起吃實在是堪稱完美!

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豬裏脊與半熟叉燒肉・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

太好吃~~~啦!!
香嫩多汁入口即化,像是在吃火腿一般,讓人感覺真是高級感滿滿!

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粗幹筍・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

好好吃~~~啊!!
幹筍本身的味道就很香濃,再配上絕品香濃的湯底實在是難以言喻的美味! 

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「雞鴨飯」(390日元)
這麽單吃就已經非常好吃了・・・

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澆上濃湯,像吃茶泡飯一樣嘗嘗看

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

哇哦~~~,太好吃~~~啦!!
絕品好喝的鴨肉濃湯,配上烤制過的鴨肉與大蔥米飯混合在一起吃,毫無疑問絕對好吃!
好吃到忘了時間感覺瞬間就吃完了(^^

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當然這麽好喝的絕品湯底當然是一滴不剩的喝幹淨啦!

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另外一款「金色貝荞麥面」也很想嘗嘗呢~!

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店裏只有呈L字型的櫃台式座位,店內非常幹淨整潔。
一直都有10多個人在排隊,應該能夠明白在這裏等待許久的人們對這家店所給予的非常高的期待吧!
店家位于JR環狀線福島站的旁邊,方便快捷,下一次一定還會再來的!

Information

店鋪名稱 燃燒吧 面助
拉麵, 沾麵
電話 06-6452-2101
地址 5-12-21, Fukushima, Fukushima-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
交通工具 99m from Fukushima Station
開放時間 [Tue.-Sat.] 11:30~15:00 , 18:00~21:00 [Sun.] 11:30~16:00
定休日 Mondays
http://emunoranchi.com/22631
Original(Written in Japanese)

Author

M-saburo
M-saburo

品嚐美食經歷20年。 追求“超值”又“划算”,“會幸福”的午餐, 品嚐美食過約1萬家店舖。 2005年5月開設“M的午餐”部落格。 1天平均約7萬件瀏覽數。 2009年於講談社發行“M的午餐關西BEST100家”。 有許多以“大師部落客講述。流行店的共通點為?”為主題 在自治團體、商工會議所演講的經驗。 在關西電視的電視節目“YO~I DON!”裡 定期演出並介紹“超值午餐”。

http://emunoranchi.com
http://emunodinner.com

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