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東心齋橋 “宮田麺児”

東心齋橋 “宮田麺児”

面的風味非常有講究,並且這家店是有名的藝人創辦的!

今天的午餐我來到了東心齋橋的蘸面專門店“宮田面兒”。
在蘸面的菜單上有一種湯汁和店家准備的三種不同的面可供選擇。
「小麥的大吟釀」(880日元)
因爲是把小麥削到一半以下再磨成粉所以稱之爲大吟釀!

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在擺放整齊的面的周圍,還有煮雞蛋,冷凍幹蔬菜以及白蔥點綴在周圍!

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我首先嘗試拿出一根面什麽也不沾吃下去。

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

好好吃,好好吃呀! !
勁道十足的面條,越嚼越有小麥濃厚的味道,在口中悠悠散開。
雖然只有一根,但是如此濃厚的美味,果然還是削減了一般的小妹制作而成的,真不是蓋的呢!

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蘸上濃稠的醬汁

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

哇哦~~、好好~~~吃!!
海鮮的美味和蔬菜的微甜,再加上番茄的酸味,濃厚又帶著番茄清爽的酸味,無論吃多少都不會膩呢! 

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光是面的味道就如此令人感動,這是至今沒有過的,估計這三種面都非常好吃吧!

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13點40分左右到店裏買了餐券上二樓,吧台席剛好空了一個座位,顧客絡繹不絕啊!
果然人氣很高~!
我想下次一定還去嘗試一下其他不同的面!

Information

店鋪名稱 宮田麺児
電話 06-6484-6676
地址 1-13-5, Higashishinsaibashi, Chuo-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
交通工具 209m from Nagahoribashi Station
開放時間 11:00~16:00 , 17:30~22:00
定休日 Second Monday of every month
http://emunoranchi.com/23194
Original(Written in Japanese)

Author

M-saburo
M-saburo

品嚐美食經歷20年。 追求“超值”又“划算”,“會幸福”的午餐, 品嚐美食過約1萬家店舖。 2005年5月開設“M的午餐”部落格。 1天平均約7萬件瀏覽數。 2009年於講談社發行“M的午餐關西BEST100家”。 有許多以“大師部落客講述。流行店的共通點為?”為主題 在自治團體、商工會議所演講的經驗。 在關西電視的電視節目“YO~I DON!”裡 定期演出並介紹“超值午餐”。

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