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東心齋橋 “宮田麺児”
面的風味非常有講究,並且這家店是有名的藝人創辦的!
今天的午餐我來到了東心齋橋的蘸面專門店“宮田面兒”。
在蘸面的菜單上有一種湯汁和店家准備的三種不同的面可供選擇。
「小麥的大吟釀」(880日元)
因爲是把小麥削到一半以下再磨成粉所以稱之爲大吟釀!

在擺放整齊的面的周圍,還有煮雞蛋,冷凍幹蔬菜以及白蔥點綴在周圍!

我首先嘗試拿出一根面什麽也不沾吃下去。
(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!
好好吃,好好吃呀! !
勁道十足的面條,越嚼越有小麥濃厚的味道,在口中悠悠散開。
雖然只有一根,但是如此濃厚的美味,果然還是削減了一般的小妹制作而成的,真不是蓋的呢!

蘸上濃稠的醬汁
(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!
哇哦~~、好好~~~吃!!
海鮮的美味和蔬菜的微甜,再加上番茄的酸味,濃厚又帶著番茄清爽的酸味,無論吃多少都不會膩呢!


光是面的味道就如此令人感動,這是至今沒有過的,估計這三種面都非常好吃吧!

13點40分左右到店裏買了餐券上二樓,吧台席剛好空了一個座位,顧客絡繹不絕啊!
果然人氣很高~!
我想下次一定還去嘗試一下其他不同的面!
Information
| 店鋪名稱 | 宮田麺児 |
|---|---|
| 電話 | 06-6484-6676 |
| 地址 | 1-13-5, Higashishinsaibashi, Chuo-ku Osaka-shi, Osaka Google Map |
| 交通工具 | 209m from Nagahoribashi Station |
| 開放時間 | 11:00~16:00 , 17:30~22:00 |
| 定休日 | Second Monday of every month |
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