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難波“JUN大谷制面處”

難波“JUN大谷制面處”

面條和湯汁都十分出色! 

今天的午餐拜訪了位于難波的烏冬面店“JUN大谷制面處”。
點了「炸魚糕雞蛋面」(750日元)。
烏冬面美味鮮滑透著光!
這個看上去很值得期待呢!

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烏冬面是略細的那種。
澆上檸檬汁・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

這個超級好吃!
滑滑的口感,剛好的彈性,吃起來口感一級棒!
整體的平衡把握的非常好,正符合我的喜好!

半熟炸雞蛋的搭配也是相當完美(^^

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這份迷你烏冬面需要等上10分鍾才能開動,在等的時候有人過來招呼說「請稍等哦。請從這道先開始品嘗吧」。
其他需要等待很長時間的客戶也有著這樣的親切的服務呢!
雖然我覺得烏冬面店只要可以吃上熱氣騰騰剛出鍋的東西,即使等多久也不會覺得煎熬。這樣的服務也是棒棒哒!
因爲一直也很想嘗一下熱氣騰騰的烏冬面,所以非常感激(^^

光澤鮮美的烏冬面

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

即使浸在熱騰騰的湯汁裏,也有著Q彈的食感,真的是很棒的烏冬面!
湯汁散發著濃濃的鲣魚香味,非常美味!

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基本菜單之外還有會有變化的菜單,套餐類也有很多種。

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中午過後才進店裏,但是客人已經坐滿啦!
真的是湯汁和烏冬面都非常贊的餐廳哦!

Information

店鋪名稱 JUN大谷制面處
烏龍麵, 蕎麥麵
電話 06-6649-3525
地址 Nanba Mitsumi Coop 1F, 1-3-18, Motomachi, Naniwa-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
交通工具 144m from Namba Station (Osaka Municipal)
開放時間 11:30~16:00 (Open until supplies lasts)
定休日 Sundays and the second Monday of every month
http://emunoranchi.com/3524
Original(Written in Japanese)

Author

M-saburo
M-saburo

品嚐美食經歷20年。 追求“超值”又“划算”,“會幸福”的午餐, 品嚐美食過約1萬家店舖。 2005年5月開設“M的午餐”部落格。 1天平均約7萬件瀏覽數。 2009年於講談社發行“M的午餐關西BEST100家”。 有許多以“大師部落客講述。流行店的共通點為?”為主題 在自治團體、商工會議所演講的經驗。 在關西電視的電視節目“YO~I DON!”裡 定期演出並介紹“超值午餐”。

http://emunoranchi.com
http://emunodinner.com

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