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難波“JUN大谷制面處”
面條和湯汁都十分出色！
今天的午餐拜訪了位于難波的烏冬面店“JUN大谷制面處”。
點了「炸魚糕雞蛋面」（750日元）。
烏冬面美味鮮滑透著光！
這個看上去很值得期待呢！
烏冬面是略細的那種。
澆上檸檬汁・・・
(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!
這個超級好吃！
滑滑的口感，剛好的彈性，吃起來口感一級棒！
整體的平衡把握的非常好，正符合我的喜好！
半熟炸雞蛋的搭配也是相當完美（＾＾
這份迷你烏冬面需要等上10分鍾才能開動，在等的時候有人過來招呼說「請稍等哦。請從這道先開始品嘗吧」。
其他需要等待很長時間的客戶也有著這樣的親切的服務呢！
雖然我覺得烏冬面店只要可以吃上熱氣騰騰剛出鍋的東西，即使等多久也不會覺得煎熬。這樣的服務也是棒棒哒！
因爲一直也很想嘗一下熱氣騰騰的烏冬面，所以非常感激（＾＾
光澤鮮美的烏冬面
(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!
即使浸在熱騰騰的湯汁裏，也有著Q彈的食感，真的是很棒的烏冬面！
湯汁散發著濃濃的鲣魚香味，非常美味！
基本菜單之外還有會有變化的菜單，套餐類也有很多種。
中午過後才進店裏，但是客人已經坐滿啦！
真的是湯汁和烏冬面都非常贊的餐廳哦！
Information
| 店鋪名稱 | JUN大谷制面處 |
|---|---|
| 電話 | 06-6649-3525 |
| 地址 | Nanba Mitsumi Coop 1F, 1-3-18, Motomachi, Naniwa-ku Osaka-shi, Osaka Google Map |
| 交通工具 | 144m from Namba Station (Osaka Municipal) |
| 開放時間 | 11:30～16:00 (Open until supplies lasts) |
| 定休日 | Sundays and the second Monday of every month |
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