คู่มือเดินทางเว็บไซต์ของโอซาก้า
» RESTAURANT » ร้าน คามินาริอิเอะ แห่ง ชินไซบาชิ
ร้าน คามินาริอิเอะ แห่ง ชินไซบาชิ

ร้าน คามินาริอิเอะ แห่ง ชินไซบาชิ

「โดทงโบริยากิโซบะ」นั้นเป็นหนึ่งในเมนูครบรอบ 10 ปีของสมาคมโคนะมงแห่งญี่ปุ่น
ในครั้งนี้ฉันจะมาแนะนำถึงเมนูใหม่และพิเศษแห่งโอซาก้า ซึ่งก็คือ「โดทงโบริยากิโซบะ」นี้เอง
สัมผัสที่เหนียวและนุ่มเคี้ยวหนึบหนับของเส้นราเม็งนี้ทำให้อดใจไม่ไหวเลยทีเดียวค่ะ!
แถมยังมีซอสเผ็ดที่รสชาติเผ็ดแซ่บสุดๆด้วยค่ะ
นอกจากจะเป็นร้านโอโคะโนะมิยากินี้แล้วก็ยังเป็นร้านเหล้า และ ร้านอาหารจีน ที่มีเมนู 「โดทงโบริยากิโซบะ」นี้อีกด้วยค่ะ

■ ชุดโดทงโบริยากิโซบะ 780 เยน
* ข้าว・ซุปมิโซะ・ผักดอง
01

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

■【พิเศษ】บกคาเคะยากิ 903เยน
เป็นเมนูเนื้อบกคาเคะยากิที่มีเนื้อบกคาเคะที่ขึ้นชื่อมาจากนากาตะโกเบอยู่เต็มๆ
แถมเนื้อสัมผัสยังนุ่มมาก นุ่มกว่าทาโกะยากิซะอีกค่ะ!!
จะมีการนำลงไปผัดอย่างประณีต และทำรูตรงกลางเพื่อตอกไข่ลงไปทำเป็นไข่ลวก
โอโคโนะมิยากิแบบดั้งเดิมแท้ๆนี้อร่อยสุดๆไปเลยค่ะ♪
02

■คาซุยากิ 1,008เยน
น้ำมันจากปลาคะซุนี้มีคอลาเจนอยู่มากมายทีเดียวค่ะ !
เนื้อก็นุ่มและอร่อยด้วย
แถมยังเข้ากันได้ดีกับสัมผัสนุ่มๆแบบนี้เลยค่ะ!

■ยาไมโมะ เม็นไตย ยากิโซบะ 924เยน
มีมันเทศบดเยอะมากๆ มันบดนี้เข้ากันได้ดีมากๆกับไข่ปลาเม็นไตย โรยเกลือลงไปอีกหน่อย โอ้ หอมมากๆเลยล่ะค่ะ  ♪
เราค่อยๆทานยากิโซบะที่สร้างสรรค์แบบนี้แบบชิลๆเรื่อยๆ มีความสุขจังเลยยย♪

■ทาโกะยากิ
ทาโกะยากิลูกโต๊โต! ข้างในก็นุ่มอร่อย
ซุปที่มาพร้อมกันก็สุดยอด อร่อยมากๆค่ะ!
แนะนำให้ลองโรยเกลือเพิ่มไปอีกนิดนึง จะอร่อยเหาะเลยล่ะค่ะ(*^^)v

03

Information

Google Map

Original(Written in Japanese)

Author

Kanmi
Kanmi

คุณแม่บ้านที่ชื่นชอบ "การชิมอาหารตามร้านต่างๆ" กว่าการช็อปปิ้งเหนือสิ่งอื่นใด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "อาหารท้องถิ่น" จะชอบผักและความโอชะของอาหาร ดื่มโชจู (เหล้าเกาหลี) ใส่น้ำแข็ง เหล้าญี่ปุ่นก็จะต้องไม่หวาน และจะชอบไวน์แบบเข้มข้น เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านผัก ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร นักโภชนาการ นักวิจัยอาหาร นักวิชาการญี่ปุ่นเกี่ยวกับการใช้ตะเกียบ มาสเตอร์ทางด้านหอยนางรม ฯลฯ และผู้มีคุณวุฒิที่เกี่ยวข้องกับอาหารทั้งหลาย

http://kanmi3.osakazine.net/