คู่มือเดินทางเว็บไซต์ของโอซาก้า
» RESTAURANT » “Ichiemon” in Sakai City
“Ichiemon” in Sakai City

“Ichiemon” in Sakai City

ให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับอาหารปรุงโดยใช้เตาไฟในบ้านสไตล์เก่าแก่ที่มีบรรยากาศแสนดี!

วันนี้เรามาทานอาหารค่ำกันที่ร้านอาหารปรุงโดยใช้เตาไฟที่ร้าน “Ichiemon” ในเมืองซาไกกันครับ
ผมตื่นเต้นมากที่พอมาถึงทีร้าน ผมเห็นว่าเป็นร้านที่ปรังปรุงมาจากบ้านสไตล์เก่าแก่ และแถมยังมีเตาไฟให้อีกด้วย !!
เตานี้แหล่ะที่เราจะค่อยๆใช้ปิ้งอาหารหลากหลายเมนูเพื่อจะได้ทานกัน วันนี้ผมเลือกทาน 「ปลาอาจิ」(700เยน) ครับ!

m00160-01-min

m00160-01R-min

แถมยังมีหม้อตั้งไว้ข้างๆกันอีกด้วย ดีสุดๆเลยครับ!

m00160-02-min

ค่อยๆใช้เวลาย่างปลาอาจิอย่างระมัดระวัง!

(゚Д゚)อร่อย!(゚Д゚)อร่อย!

โอ้ววววววว อร่อยยยยยยย!!
เนื้อนุ่มมาก รสชาติของปลาอาจินี้เข้มข้นและหอมกระจายไปทั่วปากเลยล่ะครับ!
เป็นบรรยากาศที่ผมอดใจไม่ไหวจริงๆครับ~(^^

m00160-03-min

เบียร์สด

(゚Д゚)Puha-!

m00160-04-min

「ทัมบะชิชินาเบะ」(1คน3200เยน、ในรูปสำหรับ 2คน)
เป็นเนื้อโคนขาและเนื้อติดซี่โครง 2 อย่างที่อร่อยที่สุด

m00160-05L-min

m00160-05R-min

นำเนื้อและผักเข้าไปต้มในน้ำซุปสีแดง・・・

m00160-06-min

(゚Д゚)อร่อย!(゚Д゚)อร่อย!

โอ้ววววววว อร่อยยยยยยย!!
พอกัดเข้าไปปุ๊ป น้ำเกรวี่เข้มข้นก็ไหลออกมาทันที ทั้งหวาน อร่อย และยังเป็นซุปมิโซะแดงที่เข้ากันกับเนื้อได้ดีมากๆ!

m00160-07-min

ไฮบอล

(゚Д゚)Puha-!

m00160-08-min

「กุ้งยักษ์พร้อมรากไม้โกโบทอด」(750เยน)
ผมแปลกใจมากที่เห็นกุ้งทอดกับรากไม้โกโบ!

(゚Д゚)อร่อย!(゚Д゚)อร่อย!

โอ้ววววววว อร่อยยยยยยย!!
เนื้อกุ้งนุ่มนิ่มมาก และโกโบก็ยังกรอบอร่อยอีกด้วย เข้ากันได้ดีมากๆเลยครับ!
กุ้งและโกโบ เข้ากันได้ดีที่สุด(^^

m00160-09-min

「บุริคามะ」

(゚Д゚)อร่อย!(゚Д゚)อร่อย!

โอ้ววววววว อร่อยยยยยยย!!
เนื้อติดมันแบบนี้ หวานอร่อยที่สุด!

m00160-10-min

สาเกญี่ปุ่น

(゚Д゚)Puha-!

m00160-11-min

「ปลาอาจิหั่นแบบซูชิ」(800เยน)
เขาเลาะส่วนไส้ปลาอาจิและก้างปลาออกอย่างระมัดระวังจนสามารถเอา〆ออกได้ทั้งหมดเลยล่ะครับ!
นี่เป็นครั้งแรกที่ผมได้เห็น เป็นไอเดียที่บรรเจิดมากๆ(^^

m00160-12-min

(゚Д゚)อร่อย!(゚Д゚)อร่อย!

โอ้ววววววว อร่อยยยยยยย!!
รสชาติเข้มข้นของปลาอาจินี้ อร่อยมากจนน่าตกใจ!

m00160-13-min

สุดท้าย เราก็ใส่ไข่ดิบลงไปในน้ำซุปที่อยู่ในหม้อไฟ・・・

m00160-14-min

เอาไข่วางบนข้าวสีขาว และราดซุปลงไปเยอะๆ

(゚Д゚)อร่อย!(゚Д゚)อร่อย!

โอ้ววววววว อร่อยยยยยยย!!
ซุปเข้มข้นพร้อมไข่และข้าว อร่อยมากและเข้ากันได้ดีสุดๆครับ(^^
ผมรู้สึก อิ่ม・อิ่ม・อิ่มมากเลยครับ!!

m00160-15L-min

m00160-15R-min

เตาไฟนี้นำมาปรุงอาหารได้หลายอย่างเลย จนทำให้ผมทานทุกอย่างเลยล่ะครับ(^^
และเมนูหม้อไฟก็ยังอร่อยด้วย!

m00160-16L-min

m00160-16R-min

m00160-17L-min

m00160-17R-min

เตาไฟนี้มีจำกัดแค่วันละ 4 ชุดเท่านั้นครับ
เขาปรับปรุงทั้งภายในบ้านและสวนจนสวยงามมากครับ!

m00160-18-min

ร้านนี้เป็นร้านที่มีสไตล์ และเป็นร้านที่ยอดเยี่ยมมาก(^^
และร้านก็ตั้งอยู๋ห่างจากสถานีรถไฟ JR สายฮันวะ หรือโทมิกิเพียง 10 นาทีโดยการเดินเท่านั้นเองครับ!
และนอกจากนี้ ทางร้านยังมีที่จอดรถเยอะมาก ซึ่งผู้ที่ไม่ดื่มสุราก็สามารถนำรถมาจอดได้ด้วยครับ!
ร้านนี้บรรยากาศดีมากๆ ผมอยากให้คุณมาลองปรุงอาหารด้วยเตาไฟและทานเมนูหม้อไฟราคาสุดคุ้มนี้ดูนะครับ!
และเนื่องจากเตาไฟมีจำกัดแค่วันละ 4 ชุดเท่านั้น หากจะมา ผมขอแนะนำให้จองคิวล่วงหน้าครับ

Information

store Ichiemon
tel 072-262-8000
address 2-281, Otorinishimachi, Nishi-ku Sakai-shi, Osaka
Google Map
transport 544m from Tomiki Station
opening hours 11:30~15:00 , 17:30~22:00
holiday Monday
http://emunodinner.com/9959
Original(Written in Japanese)

Author

M-saburo
M-saburo

ประวัติการชิมอาหารตามร้านต่างๆในระยะเวลา 20 ปี ติดตามลองทานอาหารเที่ยงที่"สุดคุ้ม" "มีส่วนลด" "ทานแล้วมีความสุข" มาประมาณ 10,000 ร้าน ในเดือนพฤษภาคม ปี 2005 ได้เปิดตัวบล็อก "M's Lunch" จำนวนเฉลี่ยการเข้าชมต่อวันประมาณ 70,000 ครั้ง ในปี 2009 "M's Lunch Kansai's Best 100 Shops" ได้รับการตีพิมพ์โดยสำนักพิมพ์ โดยมีผลการบรรยายมากมายในหัวข้อ "นักเขียนบล็อกผู้มีความสามารถในการเล่าถึง สิ่งที่ร้านยอดนิยมมีเหมือนกันคือ?" ณ สภาหอการค้าและอุตสาหกรรมในเขตเทศบาล เป็นพิธีกรโชว์ตัวประจำรายการโทรทัศน์ "โยยดง!" ของคันไซที่แนะนำเรื่อง "การต่อรองราคาอาหารเที่ยง"

http://emunoranchi.com
http://emunodinner.com