“Ganso Gyozaen” in Kobe Motomachi

วันนี้เรามาทานมื้อกลางวันกันที่ร้านเกี๊ยวในย่านไชน่าทาวน์ของย่านโมโตะมาจิ เมืองโกเบ ชื่อว่าร้าน “Gyozaen” กันนะครับ
ร้านนี้มีเกี๊ยวมากมายหลายแบบ และยังมี「ซอสมิโซะ」ที่ขึ้นชื่อของทางร้านด้วยครับ
แม้ว่าครั้งนี้「ซอสมิโซะ」จะเป็นที่นิยมมาก แต่ร้านนี้ก็เป็นร้านที่เก่าแก่และเป็นร้านดั้งเดิมเลยล่ะครับ
「เกี๊ยวซ่า」(1คน 6 ชิ้น 430 เยน ในรูปสำหรับ 3 คน)
เกี๊ยวซ่าชิ้นใหญ่สุดยอด ดูแล้วสุกกำลังดีเลยล่ะครับ!

นี่เป็นเกี๊ยวพร้อมซอสมิโซะครับ!

ราดซอสมิโซะลงไป・・・

(ﾟДﾟ)อร่อย!(ﾟДﾟ)อร่อย!

อร่อยยยยยยย!!
รสมิโซะเต็มๆเน้นๆเลยล่ะครับ แถมยังมีซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูให้ด้วย ช่วยดึงรสชาติเกี๊ยวซ่าให้ออกมาได้อย่างโดดเด่นเลยทีเดียวครับ!
เกี๊ยวของที่นี่ไม่ได้ใส่กระเทียมลงไป ก็เลยมีกลิ่นและลักษณะพิเศษด้วยครับ
และแน่นอนว่า กระเทียม เป็นหัวใจสำคัญของซอสมิโซะ เขาก็เลยใส่ในซอสมิโซะแทนครับ!

เบียร์สด

(ﾟДﾟ)Puha-!

พอพูดถึงเกี๊ยวซ่า ก็ต้องมีเบียร์สินะ ทั้งสองอย่างเข้ากันได้ดีมากๆเลยล่ะครับ(^^

「เกี๊ยวน้ำ」(1 คน 6 ลูก 430เยน ในภาพสำหรับ 2 ที่ครับ)

ราดซอสมิโซะลงไป・・・

(ﾟДﾟ)อร่อย!(ﾟДﾟ)อร่อย!

อร่อยยยยยยย!!
เนื้อหนานุ่มอร่อยมากๆเลยล่ะครับ!

「เกี๊ยวพร้อมซุป」(5ลูก 650บาท)

ใส่ลงไปทานพร้อมซุป・・・

(ﾟДﾟ)อร่อย!(ﾟДﾟ)อร่อย!

อร่อยยยยยยย!!
เป็นเกี๊ยวและน้ำซุปไข่ที่คุณภาพเยี่ยมและรสชาติเข้มข้นมากๆเลยครับ!

เป็นเมนูที่มีเฉพาะเกี๊ยวและจาจามิโซะเท่านั้นเลยครับ
และยังมีเมนูนำกลับบ้านอีกหลายอย่างเลยด้วยครับ!

ผมไปถึงที่ร้านตอนบ่ายโมง แต่ว่าหน้าร้านมีคิวแล้วถึง 20 คิวเลยครับ ผมรอประมาณ 30 นาทีถึงจะได้เข้าไปเลยล่ะครับ!
ตั้งแต่ตอนนั้นก็มีคิวต่ออีกเรื่อยๆครับ เป็นร้านที่ยอดนิยมจริงๆ!
โปรดมาลองเกี๊ยวสูตรลับของทางร้านพร้อมซอสมิโซะแบบดั้งเดิมกันเลยนะครับ!