Nettai Shokudou

หากท่านจะหาร้านขายข้าวเหนียวดำของไทยแสนอร่อยในโอซาก้า ผมอยากแนะนำให้ท่านมาที่ร้าน“ Nettai Shokudou “ที่เชี่ยวชาญอาหารไทย-บาหลีเป็นพิเศษแห่งนี้ครับ

ซึ่งก่อนอื่น ผมอยากจะแนะนำการเดินทางมายังร้านข้าวเหนียวดำของ“ Nettai Shokudou “ซึ่งเป็นข้าวเหนียวดำขึ้นชื่อของไมคาตะ-ทาคะทสึคิ แห่งเมืองโอซาก้า

ร้านทาคะทสีคิที่เรามาเยี่ยมชมครั้งนี้  จะอยู่ที่ชั้น3F・4Fอยู่ตรงกลางระหว่างรถไฟ JR ทาคะทสึคิและฮันกิวทาคะทสึคินี้เอง

ภายในร้านจะมีรูปปั้นพระพิฆเนศติดไว้ทักทายแขกที่เข้ามาในร้านอาหารไทยพิเศษแห่งนี้

นอกจากนี้ยังมีบูธจำหน่ายสินค้าไทย ซึ่งต้องเป็นพื้นที่สำหรับคนที่รักเมืองไทยอย่างแน่นอน

ภายในร้านมีแสงไฟสลัวๆและอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมละมุล ซึ่งไม่แปลกเลยที่ว่าทำไมที่นี่ถึงมีการจองคิวเต็มรวดจนถึง 1 ทุ่ม

นอกจากของหวานแล้ว หากคุณได้เข้ามาในร้านนี้แล้วไม่จำเป็นต้องพูดก็รู้เลยว่าทำไมร้านแห่งนี้ถึงได้มีชื่อเสียงขนาดนี้?

ก่อนรับประทานของหวาน

ผมได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารเย็นไปก่อนแล้วนิดหน่อย ผมรู้สึกประหลาดใจกับน้ำเย็น(ใส่น้ำแข็ง) (ราวๆ 1 ลิตรได้) ที่ผมได้รับมา

นี่หมายความว่ายังไง….

อย่างไรก็ตาม ผมก็ได้สั่งส้มตำไทย (ตำไทยราคา 900 เยน) ซึ่งมีรสชาติเผ็ดร้อนที่ช่วยกระตุ้นความตื่นเต้นของผมได้

คงไม่ต้องกินข้าวแล้วล่ะ กินน้ำแทน (หัวเราะ)

สำหรับผู้ที่ทานเผ็ดไม่เก่งก็สามารถบอกระดับความเผ็ดได้ในตอนที่สั่งเมนูนี้ เพื่อจะได้รับประทานส้มตำได้อย่างเอร็ดอร่อย

(ขนาดเริ่มต้นยังทานน้ำเย็นไปขนาดนี้แล้ว)

และนี่คือ เสือร้องไห้ (เสต็กอีสาน)

เนื้อวัวที่ปรุงรสเผ็ด

ซึ่งเป็นอาหารจานเนื้อที่อร่อยมากตรงตามความต้องการเลย

มีเมนูที่ผมอยากทานมากเป็นอันดับ1 มากกว่าเมนูใดๆนั่นก็คือ ปูนิ่มผัดผงกระหรี่ (เป็นปูกระดองนิ่มผัดกับผงกระหรี่และไข่)

เมื่อได้ทานปูนิ่มๆพร้อมกับไข่ ก็รู้สึกสุขใจเหนือคำบรรยาย

แกงกะหรี่ที่มีรสชาติของกะทิ และกลิ่นหอมของปูนั้นเข้ากันได้ดีและเป็นอาหารจานปูที่อร่อยมาก

และนี่ยังเป็นอาหารอร่อยล้ำที่ทานคู่กับข้าวได้เป็นอย่างดี

เครื่องดื่มนี้ไม่ใช่เหล้านี้

แต่เป็นน้ำปั่นรวมมิตร (รวมผลไม้เขตร้อน) ซึ่งทำให้ผมดื่มด่ำความสุขนี้ได้ระยะหนึ่งเลยทีเดียว

แม้จะเป็นน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมของกลิ่นอายญี่ปุ่นเต็มไปหมดแต่ก็ช่วยดับความเผ็ดได้ดีเยี่ยมและมีรสชาติอร่อยลงตัว

นี่เป็นอาหารมื้อค่ำของผม แต่ต่อจากนี้จะเป็นประเด็นหลักแล้วล่ะ!

ซึ่งเป็นการรายงานถึงส่วนผสมที่นำมาทำเมนูข้าวเหนียวดำของประเทศไทยนี้

อันแรกเลยก็คือ สาคูดำ (เมนูข้าวเหนียวดำราคา 650 เยน)

ในบาหลีเขาจะรับประทานเป็นอาหารมื้อเช้ามากันตั้งแต่ดั้งเดิม

ต่อมา ข้าวเหนียวดำต้มสุกในน้ำตาลปิ๊บที่ให้ความรู้สึกหนึบหนับและให้เสน่ห์เมื่อทาน

และมีรสชาติหอมและหวานของถั่วแดงกระจายอยู่เต็มปาก

การรับประทานข้าวเหนียวดำพร้อมน้ำกะทิเย็นๆแล้วทำให้ดูน่าทานมากๆ

หากให้ยกตัวอย่างแล้วก็คือ รสชาติของข้าวเหนียมดำนี้ให้ความหวานที่ละมุนนุ่มลิ้นมาก

อันดับที่ 2 ข้าวเหนียวดำใส่ไอติมกะทิ (ไอติมกะทิข้าวเหนียวดำ ราคา 700 เยน)

เป็นไอติมกะทิที่โรยน้ำตาลมะพร้าวไว้ข้างบนและใส่ข้าวเหนียวดำรวมถึงน้ำกะทิ มีกล้วยดิบและขนุนเป็นท็อปปิ้ง

กะทิและข้าวเหนียวดำนี้เข้ากันได้ดีมาก

และความเย็นของไอศกรีมช่วยดึงรสชาติของข้าวเหนียวดำให้ออกมา

เมื่อทานกล้วยและผลไม้เขตร้อนเข้าไป รสชาติมันหลอมรวมกันเป็นรสชาติแห่งประเทศเขตร้อนจริงๆ

สำหรับผู้ที่ชอบทานของหวานแถบเอเชีย ผมขอแนะนำเมนูสุดเลิฟ เมนูข้าวเหนียวดำ นี่เลยครับ

ร้านอาหารเขตร้อนนี้จะมีตั้งแต่เมนูอาหารค่ำจนถึงของหวาน

มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและมีการปรุงอาหารที่ให้รสชาติไทยแท้ได้อย่างดีเยี่ยม

ร้านนี้เป็นร้านพิเศษที่ทำให้ผมคิดว่าจะมาทานสัปดาห์ละครั้งให้ได้เลย

สุดท้าย ผมก็ทำการขอพรจากพระพิฆเนศก่อนออกจากร้าน

นี่เป็นครั้งแรกของผมเลยที่ได้ทานอาหารเอเชียที่ถูกปากขนาดนี้

สำหรับผู้ที่รักในอาหารไทยแล้ว ผมของแนะนำร้านข้าวเหนียวดำนี้เลยครับ