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“Menya Butakong” 保有清爽的同时,也保有了极深度之风味的新潟长冈生薑酱油拉麵

“Menya Butakong” 保有清爽的同时,也保有了极深度之风味的新潟长冈生薑酱油拉麵

在关西也很少见、能享用到新潟县 “长冈地区风格拉麵”的餐厅

今天的午餐,我去了位在北区兔我野町的拉麵店 “Menya Butakong” 。

这是家在关西也很少见、能享用到新潟县 “长冈地区风格拉麵”的餐厅,我第一次去品嚐了!
“新潟长冈生薑酱油拉麵 ” (720日圆)
虽然汤头是偏黑的清汤,乍看之下似乎是偏重口味的中华汤麵・・・

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汤头・・・

(゜Д゜)美味!!(゜Д゜)美味!!

呜喔喔~~、超~~~好吃!!
虽然似乎是猪骨的清汤,但他的特色却是非常清爽的甘甜,带着些微生薑香气,这款风味是全新感受!
是会越喝越上癮、非常具有深度的风味!
或许是因為生薑的关係,身体会感到暖呼呼的温暖起来,感觉很好呢(^^

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裡面是粗直麵体・・・

(゜Д゜)美味!!(゜Д゜)美味!!

超~~~好吃!!
呼嚕呼嚕呼嚕~的送到嘴裡的麵条,非常香喷喷!

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半熟叉烧肉・・・

(゜Д゜)美味!!(゜Д゜)美味!!

超~~~好吃!!
完整吸附了甘甜、应该搭上啤酒也会很讚吧(^^

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“Dragon screw” (在午餐时段跟拉麵一组為180日圆)
採用了色泽浓艷的鸡蛋,搭配了天妇罗屑与葱,然后淋上特製酱汁。

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转阿转的把他搅拌起来・・・

(゜Д゜)美味!!(゜Д゜)美味!!

超~~~好吃!!
那份甘醇以及浓醇的蛋黄,其甜美风味,真是超棒而速配!
天妇罗屑的酥脆口感,也感觉很好呢~!

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店家準备的4种拉麵,无论何者都极富魅力,让人全部都想要征服呢(^^

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在这家餐厅,因為中午营业时间较长,所以非常令人感恩啊!
我想我一定还会再去品嚐各式各样的拉麵!

Information

店铺名称 Menya Butakong
电话 06-6312-0588
地址 2-7, Toganocho, Kita-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
交通工具 515m from Higashi-Umeda Station
开放时间 Tue.-Sat. 11:00~15:00 18:00~22:00 (Closed early depending on the availability of the ingredients) Sun.and National holidays:Menu will be only "Saba(Mackerel) Ramen". 11:00~20:00(Open until the Saba lasts)
定休日 Monday (Tuesday if Monday falls on a national holiday)
http://emunoranchi.com/9706
Original(Written in Japanese)

Author

M-saburo
M-saburo

品尝美食经历20年。 追求"超值又“划算”,“会幸福”的午餐, 品尝美食过约1万家店铺。 2005年5月开设“M的午餐”部落格。 1天平均约7万件浏览数。 2009年于讲谈社发行“M的午餐关西BEST100家”。 有许多以“大师部落客讲述。流行店的共通点为?”为主题 在自治团体、商工会议所演讲的经验。 在关西电视的电视节目“YO~I DON!”里 定期演出并介绍“超值午餐”。

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