大阪中央市场非常有名的寿司 “Endo Sushi”

今天的午餐去了位于大阪中央市场的寿司店 “Endo Sushi”。
如果在这个市场内吃寿司的话,这家店可以说是所有寿司店里面最有名的一家。虽然作为平日的
上班族午餐来说，有点豪华，但是还是相隔许久拜访了这家店 (^^
这家店的寿司不是传统的「手握寿司」而是叫做「手抓寿司」，也非常有名。不是握紧米饭，而
是轻轻地抓下米饭的一种寿司。
只是轻轻地抓了下的米饭，入口之后马上散开，口感别具一番风味，对于喜欢这种口感的人来说
，简直是要爱不释手了吧!
点菜的基本方法是「拼盘」(1050日元)是指一碟里面有店家预设选好的5款寿司，并且这5款里面
一定有一款吞拿鱼，这设定真是太令人高兴了 (^^
首先是第一碟寿司。
罗列着使用了厚块状的吞拿鱼和鲷鱼、鰤鱼、海胆、鳗鱼等人气原料的寿司!

吞拿鱼果真入口即化～(^^
煮鳗鱼的口感也十分松软！！

(ﾟДﾟ)美味!!

第二碟的内容有针鱼、大吞拿鱼、虾夷盘扇贝、虾、乌贼。
每次都可以吃到吞拿鱼，真是太幸福了 (^^

乌贼和虾夷盘扇贝也十分新鲜，脆脆地口感真是让人欲罢不能!

有点犹豫要不要点第三碟・・・
边想着「平日午餐花3000日元已经很多了，但是难的来一次，才吃10个寿司感觉有点意犹未尽
・・・」但是口头上已经不由自主地说了「请再来一碟」 (^^
煮章鱼、烤牛肉、咸鲑鱼子、吞拿鱼、松茸!

松茸果真香喷喷的，十分美味。
然后超厚的大吞拿鱼・・・

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

这么些一共合计15款寿司共3150日元，想想还是很划算的!
只是花费了3000日元的午餐，全部吃完所需的时间・・・竟然连10分钟都没到(^^;

即使是准备关店的时候，也依然有很多客人，半数以上的客人从白天一直喝到晚上。
听说这家店到今年为止已经开业100年了，店内也可以感受到浓厚的历史氛围。
虽然京桥的京阪商店街也有分店，但为了感受那种氛围，还是在市场的这家寿司店吃比较有感觉!