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大阪中央市場非常有名的壽司 “Endo Sushi”

大阪中央市場非常有名的壽司 “Endo Sushi”

想要在大阪中央市場這裏品嘗壽司的話,向你推薦這家壽司店!

今天的午餐去了位于大阪中央市場的壽司店 “Endo Sushi”。
如果在這個市場內吃壽司的話,這家店可以說是所有壽司店裏面最有名的一家。雖然作爲平日的
上班族午餐來說,有點豪華,但是還是相隔許久拜訪了這家店 (^^
這家店的壽司不是傳統的「手握壽司」而是叫做「手抓壽司」,也非常有名。不是握緊米飯,而
是輕輕地抓下米飯的一種壽司。
只是輕輕地抓了下的米飯,入口之後馬上散開,口感別具一番風味,對于喜歡這種口感的人來說
,簡直是要愛不釋手了吧!
點菜的基本方法是「拼盤」(1050日元)是指一碟裏面有店家預設選好的5款壽司,並且這5款裏面
一定有一款吞拿魚,這設定真是太令人高興了 (^^
首先是第一碟壽司。
羅列著使用了厚塊狀的吞拿魚和鲷魚、鰤魚、海膽、鳗魚等人氣原料的壽司!

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吞拿魚果真入口即化~(^^
煮鳗魚的口感也十分松軟!!

(゚Д゚)美味!!

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第二碟的內容有針魚、大吞拿魚、蝦夷盤扇貝、蝦、烏賊。
每次都可以吃到吞拿魚,真是太幸福了 (^^

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烏賊和蝦夷盤扇貝也十分新鮮,脆脆地口感真是讓人欲罷不能!

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有點猶豫要不要點第三碟・・・
邊想著「平日午餐花3000日元已經很多了,但是難的來一次,才吃10個壽司感覺有點意猶未盡
・・・」但是口頭上已經不由自主地說了「請再來一碟」 (^^
煮章魚、烤牛肉、鹹鲑魚子、吞拿魚、松茸!

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松茸果真香噴噴的,十分美味。
然後超厚的大吞拿魚・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

這麽些一共合計15款壽司共3150日元,想想還是很劃算的!
只是花費了3000日元的午餐,全部吃完所需的時間・・・竟然連10分鍾都沒到(^^;

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即使是准備關店的時候,也依然有很多客人,半數以上的客人從白天一直喝到晚上。
聽說這家店到今年爲止已經開業100年了,店內也可以感受到濃厚的曆史氛圍。
雖然京橋的京阪商店街也有分店,但爲了感受那種氛圍,還是在市場的這家壽司店吃比較有感覺!

Information

店鋪名稱 Endo Sushi
電話 06-6469-7108
地址 Osaka Municipal Wholesale Market, 1-1-86, Noda, Fukushima-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
交通工具 615m from Tamagawa Station
開放時間 5:00~14:00
定休日 Sunday and National holidays
http://emunoranchi.com/1534
Original(Written in Japanese)

Author

M-saburo
M-saburo

品嚐美食經歷20年。 追求“超值”又“划算”,“會幸福”的午餐, 品嚐美食過約1萬家店舖。 2005年5月開設“M的午餐”部落格。 1天平均約7萬件瀏覽數。 2009年於講談社發行“M的午餐關西BEST100家”。 有許多以“大師部落客講述。流行店的共通點為?”為主題 在自治團體、商工會議所演講的經驗。 在關西電視的電視節目“YO~I DON!”裡 定期演出並介紹“超值午餐”。

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