大阪中央市場非常有名的壽司 “Endo Sushi”

今天的午餐去了位于大阪中央市場的壽司店 “Endo Sushi”。
如果在這個市場內吃壽司的話,這家店可以說是所有壽司店裏面最有名的一家。雖然作爲平日的
上班族午餐來說，有點豪華，但是還是相隔許久拜訪了這家店 (^^
這家店的壽司不是傳統的「手握壽司」而是叫做「手抓壽司」，也非常有名。不是握緊米飯，而
是輕輕地抓下米飯的一種壽司。
只是輕輕地抓了下的米飯，入口之後馬上散開，口感別具一番風味，對于喜歡這種口感的人來說
，簡直是要愛不釋手了吧!
點菜的基本方法是「拼盤」(1050日元)是指一碟裏面有店家預設選好的5款壽司，並且這5款裏面
一定有一款吞拿魚，這設定真是太令人高興了 (^^
首先是第一碟壽司。
羅列著使用了厚塊狀的吞拿魚和鲷魚、鰤魚、海膽、鳗魚等人氣原料的壽司!

吞拿魚果真入口即化～(^^
煮鳗魚的口感也十分松軟！！

(ﾟДﾟ)美味!!

第二碟的內容有針魚、大吞拿魚、蝦夷盤扇貝、蝦、烏賊。
每次都可以吃到吞拿魚，真是太幸福了 (^^

烏賊和蝦夷盤扇貝也十分新鮮，脆脆地口感真是讓人欲罷不能!

有點猶豫要不要點第三碟・・・
邊想著「平日午餐花3000日元已經很多了，但是難的來一次，才吃10個壽司感覺有點意猶未盡
・・・」但是口頭上已經不由自主地說了「請再來一碟」 (^^
煮章魚、烤牛肉、鹹鲑魚子、吞拿魚、松茸!

松茸果真香噴噴的，十分美味。
然後超厚的大吞拿魚・・・

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

這麽些一共合計15款壽司共3150日元，想想還是很劃算的!
只是花費了3000日元的午餐，全部吃完所需的時間・・・竟然連10分鍾都沒到(^^;

即使是准備關店的時候，也依然有很多客人，半數以上的客人從白天一直喝到晚上。
聽說這家店到今年爲止已經開業100年了，店內也可以感受到濃厚的曆史氛圍。
雖然京橋的京阪商店街也有分店，但爲了感受那種氛圍，還是在市場的這家壽司店吃比較有感覺!