南船場 la pignata

去了位于中央區南久寶寺町的意大利料理店 “la pignata” 。
據有超高人氣的廚師長溝口先生所述，這是家可以輕松吃到意大利本土風味料理的店!

這次品嘗了一些聚齊了很多特別有魅力的單品!

「鳥取縣産的鰤魚沙拉」(1800日元)

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～、好好～～～吃!!
脂肪肥美的新鮮的鰤魚肉在口裏溶化!

生啤

(ﾟДﾟ)Puha-!

「北海道産鳕魚的魚白黃油面拖魚 半熟雞蛋和焦黃油沙司」(1600日元)
巨大的鳕魚的魚白!
如果將半熟雞蛋捅破和流出來的蛋汁一起沾著吃的話・・・

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～、好好～～～吃!!
魚白的特有的醇厚的味道特別濃厚，和黃油沙司的特有的香味濃郁搭配起來簡直是絕味!

「自家自制意大利風味派」
用這個意大利風味派沾著魚白的黃油沙司，把沙司一滴也不剩的吃完了 (^^

「手打面小牛肉卷片和柏高連奴芝士蘇芬些拿芝士」(1800日元)
像烏冬一樣超級粗的面・・・

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～、好好～～～吃!!
這Q彈的口感真的不是說說而已!
小牛的裏脊肉的鮮美甜嫩也凝縮在一起，這真的是滿足感超級高的意大利面!

生啤

(ﾟДﾟ)Puha-!

「熊本縣産馬的裏脊肉的炭火燒烤肉」(3600日元)

完美的切成超厚的一片片，量非常充足!

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～、好好～～～吃!!
肉很有嚼勁而且鮮嫩多汁，這肉汁也超級美味!

生啤

(ﾟДﾟ)Puha-!

「熊本縣産20天熟成的豬的肩部裏脊肉」(3000日元)
這又是一次視覺味覺的沖擊啊 (^^

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～、好好～～～吃!!
富含肉汁的肉非常甜美鮮嫩，味道超級濃厚美味!
豬肉的熟成程度也真的很恰到好處!

喝了熱咖啡，好・好・好滿足!!

因爲一碟的量很多，我覺得3到4個人左右一起分著吃的話可以品嘗到很多很多不同的料理!

單單是提前預約的客人來店1樓和2樓就差不多要滿座了，非常生意興隆!