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難波  “肉割烹 吟”

難波 “肉割烹 吟”

可以品嘗到用絕品宮崎的尾崎牛制作的高級懷石料理!

2015年4月15日新開張的位于難波Namba Hips10樓的 “肉割烹 吟” ,受邀參加了開張招待會。

這是一家以宮崎的魔幻品牌牛肉「尾崎牛」作爲懷石料理的套餐,能夠在充滿高級感的包間裏慢慢享用美食的餐廳!
今天品嘗的是「桔梗」(7500日元),從前菜到甜品一共7種料理的超值套餐!
「今日前菜三品拼盤」
尾崎牛的牛肉炖菜碗,扇貝和蛋黃醋菜花,炙烤尾崎牛肉壽司拼盤!

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炙烤尾崎牛肉壽司・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

哇哦~~、好好~~~吃!!
牛肉美味微甜,瞬間就融化于齒間,在口中留下肉的余香!

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扇貝和蛋黃醋菜花・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

美味~~~!!
噴香風味的扇貝貝柱上澆上爽口風味的蛋黃醋,絕配!

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尾崎牛的牛肉炖菜碗・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

好~~~吃!!
濃縮的煨湯裏加上稀有的牛肉,絕妙般配!

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生啤

(゚Д゚)Puha-!

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「紅酒煮尾崎牛小腿肉」

雖說是紅酒煮的,添上日本的煮蔬菜,堪稱日式和西式融合的逸品!

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

好~~~吃!!

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生啤

(゚Д゚)Puha-!

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「本日的時令蔬菜棒蘸尾崎牛肉味噌」

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

好吃~~~!!
新鮮的蔬菜非常甜,肉味噌也是濃厚的美味濃縮成了精華!

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威士忌啤酒

(゚Д゚)Puha-!

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「尾崎牛推薦的燒烤三品套餐」
雞腿肉、裏脊肉、五花肉的套餐!

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2種鹽,芥末,調料醬可以按個人喜好分開挑選。

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雞腿肉・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

好吃~~~!!
肉的美味十分濃厚!

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裏脊肉・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

美味~~~!!
肉是甜甜~的!

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五花肉・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

好吃~~~!!
瞬間就融化于唇齒間般的鮮嫩味甜的肉,吃太多也不會膩的樣子!

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紅酒

(゚Д゚)Puha-!

換個口味嘗一下果子露・・・

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「尾崎牛肉鮮汁湯涮火鍋」
肉選擇的是尾崎牛眼肉!

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蘸上這個鮮汁湯・・・

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然後涮一下・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

哇哦哦~~、好好~~~吃!!
肉質香甜、鮮湯汁的美味滲入其中非常美味!

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日本酒

(゚Д゚)Puha-!

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「尾崎牛の時雨煮飯 鳗魚蓋澆」
前半部分什麽也不用加、後半部分澆上湯汁來嘗一下・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

好好~~~吃!!
鮮肉美味飄香十分奢華的味道!

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再嘗一下甜品拼盤和咖啡,吃的飽飽的大・大・大満足!!

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客座都是充滿高級感的包間,十分悠然自得的店內氣氛!
可以盡情享用宮崎的高級黑毛和牛「尾崎牛」的餐廳,2015年4月15日,隆重開張!

Information

店鋪名稱 肉割烹 吟
電話 06-6214-1131
地址 Namba Hips, 1-8-16, Namba, Chuo-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
交通工具 143m from Osaka Namba Station
開放時間 17:00~24:00
定休日 None
http://emunodinner.com/7838
Original(Written in Japanese)

Author

M-saburo
M-saburo

品嚐美食經歷20年。 追求“超值”又“划算”,“會幸福”的午餐, 品嚐美食過約1萬家店舖。 2005年5月開設“M的午餐”部落格。 1天平均約7萬件瀏覽數。 2009年於講談社發行“M的午餐關西BEST100家”。 有許多以“大師部落客講述。流行店的共通點為?”為主題 在自治團體、商工會議所演講的經驗。 在關西電視的電視節目“YO~I DON!”裡 定期演出並介紹“超值午餐”。

http://emunoranchi.com
http://emunodinner.com