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吹上舍 阪急梅田本店

吹上舍 阪急梅田本店

奢華版地雞“黑薩摩雞”的絕品親子蓋澆飯、鳗魚飯,熔岩燒,好吃到感動!

今天的午餐拜訪了位于阪急梅田本店12樓的地雞料理餐廳“吹上舍”。
這家餐廳加上松軟的蛋白酥皮的親子蓋澆飯,特別好吃又獨特,是其他地方吃不到的親子蓋澆飯!
今天和朋友一起去了這家餐廳,2個人一起分享了食物(^^
「雪之櫻島」(1550日元)
除了加上了純白松軟的蛋白酥皮的親子蓋澆飯,還有一份薩摩味增湯和一碟小菜!

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光是看起來就覺得很美味!

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(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

哇哦~~、好好~~~吃!!
蛋白酥皮的松軟口感,美味的湯汁和雞蛋纏繞一起,再加上嚼勁十足的地雞實在是太好吃了!
和米飯配在一起吃也是相當棒,這無疑堪稱獨一無二的味道呢(^^

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後半是以黑唐辛子爲主,再加上鹹海帶和蔥,可以品嘗到味道的變化!

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「地雞鳗魚禦膳」(1750日語)

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不僅雞肉,還有肉糜和蛋黃,光是這些就已經是魅力十足的逸品!

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因爲是鳗魚蓋澆飯,所以剛開始吃的時候先什麽也沒有加・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

哇哦~~~!!
入味的鳗魚肉,Q彈口感特別,味道十足的肉糜和飯米飯也是絕配啊!

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第二碗,加上了芥末和蔥等藥味・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

好好~~~吃!!
芥末和蔥的辛辣爽口,更加突顯了整體的味道,這也相當好吃啊!

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第三碗,加入湯汁,就像茶泡飯一樣沙沙的~讓我來嘗一下・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

好好~~~吃!!
高級湯汁的味道,已經好吃到無法言表!

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炸薩摩、出汁卷、沙拉、甜品・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

好好~~~吃!!
不經意間就想來一口小酒呢(^^

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「黑薩摩雞的桜島溶岩燒」(1200日元)
有雞腿肉和胸脯肉2種!

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燒的滾燙的櫻島熔岩盤上盛上雞肉先,立刻香味四溢!

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蘸上醬油汁嘗一下

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

好好~~~吃!!
彈勁十足的口感十分美妙,多汁的肉的美味叫人無法自拔!
不經意間就想來點小酒呢(^^

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雞胸脯肉・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

好好~~~吃!!
這個也噴香多汁,而且味道清淡十分美味~!

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午餐時間以親子蓋澆飯爲主,當然還有其他種類豐富的菜單!
由于今天特地提早去的,所以沒有排隊,但是之後瞬間就滿座,在店前排起了長長的隊伍了!
平日就排了這麽長的隊伍,太厲害了~!
下次還想在晚上再來一次,一邊品嘗絕品地雞,一邊喝啤酒(^^

Information

店鋪名稱 吹上舍 阪急梅田本店
電話 06-6313-1510
地址 Hankyu Department Umeda Main Store 12F, 8-7, Kakudacho, Kita-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
交通工具 122m from Umeda Station (Osaka Municipal)
開放時間 [Mon.-Thu.,Sun.] 11:00~22:00 [Fri.-Sat.,The day before national holidays] 11:00~23:00
定休日 Same as Hankyu Department Umeda Main Store
http://emunoranchi.com/18527
Original(Written in Japanese)

Author

M-saburo
M-saburo

品嚐美食經歷20年。 追求“超值”又“划算”,“會幸福”的午餐, 品嚐美食過約1萬家店舖。 2005年5月開設“M的午餐”部落格。 1天平均約7萬件瀏覽數。 2009年於講談社發行“M的午餐關西BEST100家”。 有許多以“大師部落客講述。流行店的共通點為?”為主題 在自治團體、商工會議所演講的經驗。 在關西電視的電視節目“YO~I DON!”裡 定期演出並介紹“超值午餐”。

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