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Shurakuwasou Yuigokoro

Shurakuwasou Yuigokoro

位於西天滿的 “Shurakuwasou Yuigokoro” 是為了大人們而存在的隱密餐廳

店內是充滿開放感的挑高建築,利用間接照明打造出舒適的沉靜氣氛♪
採用天然樹材的吧檯座位,能一窺作業中的料理長,是特等席!
其他餐桌席及包廂(8人座位)等合計28個座位。
提供懷石料理(5500日圓起),單點料理菜單也很豐富,可以享受自行選擇料理的樂趣!
以炭火用心燒烤的肉、魚和蔬菜,香氣十足而美味滿點。

和日本酒的侍酒師及取得專業侍酒師資格的店老闆,邊討論邊挑選葡萄酒、日本酒或燒酒,這樣的時光真是太愉快了(≧∇≦)

01

・推薦的綜合三品
淋上凍醬的扇貝、芝麻奶油無花果等令人感受到季節時令〜♪

02

・蛋豆腐佐甲魚湯
加入甲魚肉的蛋豆腐湯品!
花時間熬煮的濃稠鱉湯充滿膠原蛋白〜(=´∀`)人(´∀`=)
柔滑蛋豆腐有著柔順好滋味!

03

・當令綜合生魚片
新鮮度滿分的海鮮,真是奢侈享受〜!!
鮪魚中腹、車海老甘甜而入口即化♪
車海老蝦頭用炭火烤過,香味四溢〜(≧∇≦)

04

・冬瓜冷蟹濃湯
說到夏天,就想到冬瓜吧〜。
每天都想吃冬瓜,清涼爽口〜♪
當季的毛蟹蟹肉扎實,搭配冬瓜很對味*\(^o^)/*

・佐賀肉牛 乾燥熟成肉
由於是乾燥熟成,肉質柔軟、香氣芳醇。
特色是滑順且帶甜味芳香,又有彈性,在口中化開的美味久久不散♪

・青朴葉包萬幻豬 (Mangenton) 蒸飯
「上等萬幻豬」美味更勝伊比利豬肉!
香氣、美味濃厚且多汁,油花和肉質比例均衡!!
蒸煮糯米特有的黏綿口感,好吃得不得了♪

05

・蒸鮑魚潮香細麵
玻璃餐具好漂亮〜♪
帶著海洋香氣的細麵和有嚼勁的鮑魚真是高級感的美味!

06

・手打蕎麥麵
喜歡蕎麥麵的人不可錯過的十足蕎麥香,令人大滿足!!

07

・青梅
濃縮青梅美味的甘露煮料理是季節限定的好滋味♪

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Information

店鋪名稱 Shurakuwasou Yuigokoro
電話 06-6809-6311
地址 1F, Nisitenma Bld., H.C.S., 4-10-5, Nishitemma, Kita-ku Osaka-shi, Osaka,
Google Map
交通工具 從Ōebashi站411米
開放時間 11:30~14:00 17:30~23:00
定休日 星期日及公眾假期
http://kanmi3.osakazine.net/e546568.html
Original(Written in Japanese)

Author

Kanmi
Kanmi

比起購物或是其他事情,更喜歡“品嚐美食”的主婦。 特別是喜歡“當地美食”,也喜歡蔬菜及美味食物。 喜歡喝蒸餾酒、辛辣日本酒、濃郁紅酒。 擁有許多像是蔬菜侍酒師、食物分析、飲食生活指導、 料理檢定、日本筷子教育師、牡蠣師 等食物相關證照。

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