คู่มือเดินทางเว็บไซต์ของโอซาก้า
» RESTAURANT » “Ah-Men” ร้านอุด้งแสนอร่อยในย่านเทราดะ
“Ah-Men” ร้านอุด้งแสนอร่อยในย่านเทราดะ

“Ah-Men” ร้านอุด้งแสนอร่อยในย่านเทราดะ

สถานี JR สายรอบนอกของเทราดะเป็นสถานีที่ใกล้กับร้านราเม็งที่มีชื่อนี้ที่สุดแล้วค่ะ
นอกจากนี้เราจะเห็นบันไดเป็นลายราเม็งและอุด้งอีกด้วยล่ะ

ชื่อร้านที่สองของร้านอุด้งแห่งสรวงสวรรค์ TKU นี้ก็คือ “Ah-Men”
แม้จะมีผลกระทบเรื่องชื่อที่ไม่เหมือนกัน แต่ก็ยังให้ผลลัพท์ที่น่าประทับใจทีเดียวค่ะ!
ภายในร้านจะมีเค้าท์เตอร์และที่นั่ง
จากเค้าท์เตอร์ เราจะมองเห็นลีลาและฝีมือการทำก๋วยเตี๋๋ยวที่ดูแล้วเพลิดเพลินดีมากๆค่ะ♪

■นิคุคามาดามะอุด้ง
คามาดามะอุด้งนี้ เป็นอุด้งเส้นอ้วนๆนำไปลวกและโปะไข่ลวกร้อนๆพร้อมใส่โชยุราดลงไปค่ะ
ส่วนของไข่แดง “Ranou” สีแสดและสดนั้นให้ความรู้สึกเหมือนกำลังส่องประกายอยู่เลยล่ะค่ะ!
เมื่อนำมาคนรวมกันแล้ว ไข่นี้มีความฟุนุ่มมากๆเลยล่ะค่ะ
ทั้งความนุ่มนวลของไข่และเส้นอุด้งที่เหนียวนุ่มนี้เข้ากันได้ดีและอร่อยมากๆเลยค่ะ♪
ระหว่างที่กำลังเทน้ำสต็อคดาชิใส่ลงไปคุณก็จะได้สัมผัสกับกลิ่นที่หอมเย้ายวนใจด้วยค่ะ〜♪
01-min

คามะทามะครั้งนี้ได้ใส่น้ำซุปที่ทำจากปลาซาร์ดีนและไข่ปลาด้วยค่ะ ให้รสชาติที่เข้มข้นมากๆ!
02-min

และสุดท้ายนี้ก็เป็นเมนู “ฮิยะคาเค” ค่ะ
ซึ่งแน่นอนว่า นี่เป็นเมนูราเม็งเย็นที่ลงตัวมากๆ และให้เยอะ เหมาะสำหรับคอราเม็งเลย และรสชาติยังอร่อยมากๆด้วยค่ะ
และยังมีเมนูบล็อคโคลี ผัดผักบุ้ง ถั่วปากอ้า และเมนูไข่ม้วนผสมน้ำสต็อคที่ให้รสชาติหอมอร่อยอีกด้วยค่ะ
03-min

Information

Google Map

Original(Written in Japanese)

Author

Kanmi
Kanmi

คุณแม่บ้านที่ชื่นชอบ "การชิมอาหารตามร้านต่างๆ" กว่าการช็อปปิ้งเหนือสิ่งอื่นใด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "อาหารท้องถิ่น" จะชอบผักและความโอชะของอาหาร ดื่มโชจู (เหล้าเกาหลี) ใส่น้ำแข็ง เหล้าญี่ปุ่นก็จะต้องไม่หวาน และจะชอบไวน์แบบเข้มข้น เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านผัก ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร นักโภชนาการ นักวิจัยอาหาร นักวิชาการญี่ปุ่นเกี่ยวกับการใช้ตะเกียบ มาสเตอร์ทางด้านหอยนางรม ฯลฯ และผู้มีคุณวุฒิที่เกี่ยวข้องกับอาหารทั้งหลาย

http://kanmi3.osakazine.net/