คู่มือเดินทางเว็บไซต์ของโอซาก้า
» RESTAURANT » Hamagurian Kissho Bettei
Hamagurian Kissho Bettei

Hamagurian Kissho Bettei

”Yakihamawanko”(หอยกาบย่างที่ค่อยๆ ทะยอยเสิร์ฟออกมาเหมือนวังโคะโซบะ) นั้นขึ้นชื่อในเรื่อง ” Hamagurian”ได้เปิดร้านแห่งที่ 2 แล้วที่ Hankyu Sambanmachi, South hall, ชั้นใต้ดิน 2! บรรยากาศในร้านให้ความรู้สึกผ่อนคลายสไตล์เรียบหรู มีทั้งที่นั่งที่สามารถมองเห็นเตาย่าง ทั้งแบบห้องส่วนตัวสุดไฮโซ (โต๊ะอุ่นขาโคทัตสึ) นอกจากนี้ยังรับกรุ๊ปและมีแผนกต้อนรับไว้คอยบริการด้วย เป็นร้านที่มีความถนัดในการปรุงอาหารที่ทำจากหอยกาบซึ่งส่งตรงมาจากเมืองที่มีชื่อเสียงไปทั่วประเทศในเรื่องหอยกาบอย่างเมืองคุวานะ จังหวัดมิเอะ หอยกาบซึ่งให้ประโยชน์ในด้านความงามและสุขภาพมี “ทอรีน” (กรดอะมิโนที่มีส่วนผสมของซัลเฟอร์ซึ่งใช้ในการเผาผลาญไขมันในร่างกาย) อยู่เยอะ ดีต่อตับและทำให้ตื่นขึ้นในเช้าวันถัดไปได้อย่างสดชื่น ส่วนประกอบอาหารที่มีธาตุเหล็กชั้นดีอย่างหอยกาบเหมาะกับคนที่เป็นโรคโลหิตจางอย่างผม แถมยังแคลอรี่ต่ำแต่โปรตีนสูงอีกต่างหาก (^^♪ ยิ่งถ้าได้ผสมกับแอลกอฮอล์ที่เข้ากันยิ่งเยี่ยมเข้าไปใหญ่ ♪ จับคู่กับไวน์ขาว (Chablis) มันเยี่ยมสุดๆ ไปเลย !!! ■ หอยกาบย่าง (3 ตัว) 480 เยน “หอยกาบย่าง” สดๆ ร้อนๆ จะทำให้เพลิดเพลินกันคำต่อคำฟินกันจนคำสุดท้ายเลย มี “หอยกาบย่างที่ค่อยๆ ทะยอยเสิร์ฟออกมาเหมือนวังโคะโซบะ” เป็นพระเอก ♪ หอยกาบย่างอุดมไปด้วยแร่ธาตุเนื้อกรุบกรับชุ่มฉ่ำ (^^)v อร่อยแท้แม้ไม่จิ้มอะไรเลยยยยย ☆彡 K005_01 ◆ หอยออร์แกนิค10 ปี 1 ตัว 1,180 เยน หอยกาบอายุ 10 ปีที่หายากยิ่งมันช่างเข้มข้น !! หอยกาบธรรมชาติไซส์ยักษ์จากเมืองคุวานะ จังหวัดมิเอะ เพียงแค่เอาใส่ปากก็สุขสุดยอดแล้ว !!! ความอร่อยไม่รู้จบ ♡ K005_02

■ ชาบูหอยกาบ (30 ตัว) 2,650 เยน เมนูแนะนำหอยกาบชาบูชาบู “ฮามะชาบู” ชาบูชาบูแกว่งเบาๆ ก็ได้หอยตัวอวบอ้วน เด้งดึ๋ง รสสัมผัสดึ๋งดั๋งมันช่างยอดเยี่ยม ♪ ซุปหอยกาบที่แทรกซึมอยู่ในหม้อไฟผัก อื้อหือออ รสอร่อยแผ่ซ่านไปทั่วปากเลย !! ทำเป็นข้าวต้มก็เพลินจนอยากจะเติมแล้วเติมอีกอร่อยซะ (≧∇≦) K005_03

■ ราเม็งหอยกาบ 700 เยน อร่อยล้ำ! เพลินไปกับความหอมของน้ำซุปจากราเม็งหอยกาบอร่อยจนกินหมดไม่เหลือซาก ♪ ■ ไข่ม้วนน้ำซุปหอยกาบ 850 เยน สำหรับตัวผมขอแนะนำจานที่ต้องให้คะแนนเต็มโดยใช้ไข่จำนวนถึง 6 ฟอง “ไข่ม้วนน้ำซุปหอยกาบ” อันนี้พลาดไม่ได้เลย ‼︎‼︎ ให้เทน้ำซุปเดือดปุดๆ ของหอยกาบลงไปร้อนฉ่าซึมซาบอยู่ในไข่ม้วน K005_04 เมนูอื่นๆ ก็มี เท็มปุระหอยกาบ หอยกาบนึ่งไวน์ ข้าวหุงหอยกาบ เป็นต้น ล้วนแล้วแต่เป็นอาหารดั้งเดิมเลิศรสชั้นดีที่กลั่นออกมาจากหอยกาบทั้งสิ้น ◆ คอร์สหอยกาบ – สุขล้นไปกับหอยกาบหลากหลายเมนู! 4,500 เยน * อาหารเรียกน้ำย่อย 3 อย่าง * อาหารปรุง 3 อย่าง * อาหารขึ้นชื่อหอยกาบย่าง (3 ตัว) * หอยกาบย่าง (เนย, กระเทียม อย่างละ 1 ตัว) * ของทอด เท็มปุระผัก * อาหารขึ้นชื่อหอยกาบชาบูกับหม้อไฟผัก * อาหารขึ้นชื่อราเม็งหอยกาบ ■ คอร์สมื้อหอยกาบพิเศษ 2,280 เยน * อาหารเรียกน้ำย่อย 3 อย่าง * อาหารปรุง 3 อย่าง * หอยกาบย่าง (3 ตัว) * เท็มปุระ 3 อย่าง * อุด้งพิเศษใส่หอยกาบและหอยทราย

Information

Google Map

Original(Written in Japanese)

Author

Kanmi
Kanmi

คุณแม่บ้านที่ชื่นชอบ "การชิมอาหารตามร้านต่างๆ" กว่าการช็อปปิ้งเหนือสิ่งอื่นใด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "อาหารท้องถิ่น" จะชอบผักและความโอชะของอาหาร ดื่มโชจู (เหล้าเกาหลี) ใส่น้ำแข็ง เหล้าญี่ปุ่นก็จะต้องไม่หวาน และจะชอบไวน์แบบเข้มข้น เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านผัก ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร นักโภชนาการ นักวิจัยอาหาร นักวิชาการญี่ปุ่นเกี่ยวกับการใช้ตะเกียบ มาสเตอร์ทางด้านหอยนางรม ฯลฯ และผู้มีคุณวุฒิที่เกี่ยวข้องกับอาหารทั้งหลาย

http://kanmi3.osakazine.net/