อาหารกวางตุ้ง ร้าน Minsei HILTON PLAZA WEST Store

ฉันชอบเดินไปทานไปในย่านไชน่าทาวน์ในนานกิงมาจิที่เมืองโกเบมากๆค่ะ !
ในบรรดาร้านอาหารในเมืองนี้ก็มีอาหารกวางตุ้งชื่อว่าร้าน “Minsei” ที่ไม่ว่าจะไปถึงตอนไหน ก็มีคิวรอยาวหน้าร้านอยู่แล้วค่ะ
คราวนี้ที่ชั้น บี2 ที่ HILTON PLAZA WEST ก็มีร้าน “Minsei” มาเปิดให้บริการค่ะ

เป็นร้านอาหารคุณภาพสูง+และมีบรรยากาศแนวย้อนยุคค่ะ
ภายในร้านตกแต่งไปด้วยภาพวาดกรงนก และภาพที่เต็มไปด้วยดอกไม้สีแดงที่วาดโดยศิลปินต่างชาติ ให้ความรู้สึกดีสุดๆไปเลยค่ะ

อาหารกวางตุ้งนี้เป็นหนึ่งในสี่อาหารจีนที่สำคัญมากๆ
อาหารจีนนี้จะเป็นอาหารรสชาติอ่อนๆ เน้นการต้มนึ่งเป็นหลัก

มีป้ายเขียนไว้ว่า「เทมปุระปลาหมึก」เขียนอยู่บนป้าย และวันนี้พิเศษมาก เพราะมีเมนู「ปลาหมึกอาโอริ」ค่ะ!
เป็นเมนูที่มีรสชาติแบบเรียบง่ายและใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ดีสุดๆ☆

ครั้งนี้ฉันได้เลือกคอร์สหูฉลามสามรสที่เป็นเมนูชื่อดังของ เคเซนนุมะ จังหวัดมิยาซากิ!
หูฉลามนี้รสชาติอร่อยมากๆและอุดมไปด้วยคอลลาเจน
มีเมนู「ซาชิมิหูฉลาม」「ซุปหูฉลาม」「สเต็กหูฉลาม」อยู่มากมาย!

ต่อมาก็มีเมนู “หมูต้ม”​ที่ต้มมาได้อย่างเข้มข้น เป็นเนื้อหมูทงโป (ทงโปโร่) ทานพร้อมขนมปังเนื้อนุ่มหนุบหนับอร่อยมากมายค่ะ ♪

ตอนนี้เป็นฤดูกาลของปลาซากุระไทพอดี ก็เลยมีการทำผลงานชิ้นเอก ชื่อว่าเมนู「ปลาไทนึ่งสไตล์กวางตุ้ง」ค่ะ!!!
เยอะมากๆ จนน่าตกใจเลยล่ะค่ะ!
เป็นปลาที่เนื้อนุ่มมาก จนแทบละลายในปากได้เลยล่ะค่ะ

พอทานหูฉลามไปสักพัก「หอยเป๋าฮื้อ」จำนวนมาก ก็ปรากฎออกมาแล้วค่ะ!
เป็นหอยเป๋าฮื้อตุ๋นกับเหล้าที่ทำจากข้าวค่ะ
เนื่องจากหอยเป๋าฮื้อนี้นุ่มมาก และตุ๋นมา พอนำมีดมาหั่นปุ๊ป น้ำเกรวี่ก็ไหลออกมาเยอะเลยค่ะ

ตบท้ายด้วยข้าวผัดมาโบในครกหินค่ะ
เสียงไข่ฟูๆผัดในครกหินที่ผัดข้าวผัดเต้าหู้มาโบเสียงดัง ฉู่ ฉู่
ข้าวผัดนี้อร่อยมาก จนฉันมั่นใจว่าคุณต้องเสพติดกับรสชาตินี้แน่ๆ!!

อร่อยมากเลยค่า〜♪ อยากมาอีกจังเลย♪ ขอบคุณสำหรับอาหารมื้อนี้ค่า！