คู่มือเดินทางเว็บไซต์ของโอซาก้า
» RESTAURANT » Tsuruhashi “Sushiyoshi”
Tsuruhashi  “Sushiyoshi”

Tsuruhashi “Sushiyoshi”

วันนี้ผมจะพาทุกท่านไปทานอาหารกลางวันที่ร้านซูชิในเมืองโอซาก้ากันครับ ”Sushiyoshi”
ร้านนี้เป็นร้านที่มีเมนูอันเลื่องชื่อตลอดกาล เช่น เสต็คตับห่าน และอาหารประเภท 「หยิบทาน」แบบที่คุณไม่ต้องเพิ่มโชยุเลย ร้านนี้เป็นร้านที่ผมอยากมาเยือนสักครั้งให้ได้นานแล้ว และในที่สุดผมก็ได้มาเยือนที่นี่สักที นี่เป็นครั้งแรกของผมเลยนะเนี่ย!
เซตแบบ「หยิบทาน」ที่เลือกหยิบได้ 10 ประเภท สนนราคาที่ 2980 เยน ซึ่งดูเหมือนจะมีราคาที่พอสมควร แต่หากคุณได้มาลองลิ้มชิมรสของมันดูแล้ว คุณจะรู้สึกว่า มันถูกเกินไปด้วยซ้ำ!

ก่อนอื่นก็ต้องนี่เลย 「ปูหิมะอัด」(ในภาพเป็นจานสำหรับ 2 ท่าน)!
เซตนี้เป็นเซตสำหรับผู้ที่มา 2 ท่านขึ้นไป หากสั่งเซตนี้มาแล้ว ก็จะได้ก้ามปูตามที่เห็นมาช่วยเติมเต็มกระเพาะของทุกคนครับ!

M0010_002

มิโซะปูที่วางอยู่บนเนื้อปู・・・

(゜Д゜)อร่อย!(゜Д゜)อร่อย!

อร่อยมากกกกก!!
อร่อยมากกกกก!!
เมื่อคุณได้ทานเข้าไป รสหวานของปูเข้ากันได้ดีมากกับมิโซะปู สุดยอดไปเลย!
รสชาตินี้ทำให้ผมอยากกินแกล้มไปกับเหล้าญี่ปุ่นจริงจริ๊งงง(^^

M0010_003

ก้ามปูนี่มาเติมเต็มในกระเพาะของผมไปส่วนนึงเลยทีเดียว!
แถมที่ด้านหลังของกระดองปูก็ยังมีมิโซะปูวางติดมาอีกด้วย!

(゜Д゜)อร่อย!(゜Д゜)อร่อย!

อร่อยมากกกกก!!
ความหวานกระจายไปทั่วร่าง มันทำให้คุณมีความสุขกับการทานอาหารกลางวันมากเลยทีเดียว(^^

M0010_004

มีเนื้อจากขาปูหนาๆล้วนๆเลย・・・

(゜Д゜)อร่อย!(゜Д゜)อร่อย!

อร่อยมากกก!!
คุณสามารถเพลิดเพลินไปได้กับรสชาติของปูเหล่านี้เลยครับ!
ข้าวที่ผสมน้ำส้มสายชูและบ๊วยอันไบนั้นอร่อยมาก กลิ่นหอมอบอวลของข้าวนี้กระจายไปทั่วทั้งปากเลย!

M0010_005

ขิงดองโฮมเมดสูตรพิเศษ・・・

(゜Д゜)อร่อย!(゜Д゜)อร่อย!

ความหวานและความเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูนี่มันเข้ากั๊นเข้ากัน อร่อยสุดๆไปเลย~(^^

M0010_006

「โบตันเอบิ (กุ้ง)」
เป็นกุ้งที่ตัวใหญ่มากกกก!

(゜Д゜)อร่อย!(゜Д゜)อร่อย!

อร่อยยยย!!
กุ้งตัวใหญ่ๆเต็มปากนี้มีรสชาติที่หวานอร่อยอย่างไม่น่าแปลกใจเลยทีเดียว!

M0010_007

「ปลาซาบะ」
ปลาได้ถูกแร่ออกมาอย่างสวยงามมากครับ!

(゜Д゜)อร่อย!(゜Д゜)อร่อย!

อร่อยมากกก!
แน่นอนว่าปลานี้ทานคู่กับซอสพอนซึให้ความหวานแบบไทยๆมาก!

M0010_008

M0010_009

「แซลมอน」
เนื้อช่างหนาอะไรเช่นนี้!

(゜Д゜)อร่อย!(゜Д゜)อร่อย!

ไขมันที่ติดมานั้นมีปริมาณที่พอเหมาะ และอร่อยมาก เยี่ยมที่สุด!

ปลาชิเมะซาบะ」

(゜Д゜)อร่อย!(゜Д゜)อร่อย!

นี่มันช่าง〆เป็นความอร่อยที่ลงตัวเลยทีเดียว!

M0010_010

ต่อมานี่ เมนูล่าสุดที่เหลือบไปเห็นพอดี!
เสต็คตับห่านแบบพอดีคำ!
ตับห่านหนาๆที่นำไปคั่วอย่างรวดเร็วในน้ำมันมะกอก・・・

(゜Д゜)อร่อย!(゜Д゜)อร่อย!

โอ้ววว อร่อยมากกกกกเลยครับ!!
ตับห่าน ทานคู่กับซอสเปรี้ยว และ ข้าว ช่างเข้ากันได้อย่างน่าประหลาดใจเลยทีเดียว!
นี่เป็นตับห่านนุ่มนิ่มที่ดูเหมือนจะละลายในปากได้อย่างรวดเร็ว แต่รสชาติความอร่อยของมันยังคงอบอวลอยู่ในปากของคุณไม่จางหาย(^^
อ้าาาาา ช่างมีความสุขอะไรเช่นนี้~!

M0010_011

「ต้นหอมซอยเมะเนกิ」

(゜Д゜)อร่อย!(゜Д゜)อร่อย!

หอมซอยกรุบกรอบ มาพร้อมกับปลาคัทสึโอะตากแห้งขูด ช่างเข้ากันได้ดีอะไรเช่นนี้!
จริงๆด้วยที่เขาว่า หากทานซูชิของร้านนี้ เราไม่จำเป็นต้องใส่โชยุ เราก็สามารถอร่อยไปกับรสชาติของอาหารที่นี่ได้ สุดยอดไปเลยนะเนี่ย!

M0010_012

「ไข่หวาน」

ไข่หวานอ้วนๆตัดออกเป็นชิ้นใหญ่ๆ และเป็นซูชิขึ้นชื่อของร้านนี้จนมีบรรดาแฟนๆตามกันไปกินอย่างต่อเนื่องเลยล่ะครับ!

(゜Д゜)อร่อย!(゜Д゜)อร่อย!

อร่อยมากกกกก!!
ร่อยมากกกกก!!
มีรสชาติของตัวห่าน หอยเม่น และหอยเชลล์ผสมอยู่ข้างใน แถมความหวานของไข่และน้ำซุปก็ยังเข้ากันได้ดีมาก ทั้งหวานมันอร่อยสุดๆ!
อาหารที่นี่เป็นอาหารโฮมเมดที่ใช้เวลาทำอย่างมาก และไม่สามารถห่อกลับบ้านได้ ดังนั้นให้สั่งเท่าที่จำเป็นนะครับ
แต่สำหรับผม แน่นอนว่า อาหารที่นี่อร่อยมาก จนจะต้องกินอีกครั้งให้ได้อย่างแน่นอน~(^^

M0010_013

「มะเขือม่วงดอง」
นี่คือมะเขือดองที่วางหอยเม่นไว้ข้างบนครับ!

(゜Д゜)อร่อย!(゜Д゜)อร่อย!

อร่อยมากกกกก!!
นี่มันละลายได้ในปากเลยนะเนี่ย(^^

นี่คือเมนู「หยิบทาน」ทั้ง 10 ประเภท(2980เยน)ครับ
เป็นเซตที่ให้ความสุขเกินขีดจำกัดจริงๆ!

M0010_014

「ไข่ปลาอิคุระ」
จานนี้ต้องแยกสั่งต่างหาก แต่นี่ก็เป็นอีกเมนูมีชื่อของร้านนี้ และมีผักชิโครี่วางไว้ข้างบนซึ่งเป็นลักษณะพิเศษของซูชิชนิดนี้เลยล่ะ

(゜Д゜)อร่อย!(゜Д゜)อร่อย!

โอ้ววววว อร่อยมากกกกก!!

ผักชิโครี่กรุบกรอบและไข่ปลาอิคุระที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำนี่ช่างเข้ากันได้อย่างน่าอัศจรรย์ใจเลยทีเดียว!
นี่เป็นบริการที่น่าประทับใจมากในการมาทานซูชิเลยล่ะครับ!

M0010_015

M0010_016

แม้จะเป็นร้านเล็กๆแต่ก็ดูสะอาดสะอ้าน และภายในร้านก็ยังมีเจ้าของร้านผู้ชายที่หน้าตาจริงจัง และ เจ้าของร้านผู้หญิงที่ดูใจดีและให้ความรู้สึกเป็นมิตรทั้งสองคนเป็นคนคอยจัดร้านและเรียงของไว้เป็นอย่างดี

M0010_017

แม้ว่าร้านนี้เป็นมีอิมเมจที่ดูเป็นร้านที่ขายซูชิจริงๆ  แต่แน่นอนว่าซูชิเหล่านั้นได้ใส่ความพิเศษและแปลกใหม่เอาไว้ทั้งหมดเลยครับ!

แม้ว่ารูปภาพเหล่านี้ผมถ่ายมาโดยที่ยังไม่ได้ขออนุญาตเจ้าของร้านมาก่อน แต่ครั้งนี้ “หากผมมีเวลาได้ถ่ายภาพที่สวยกว่านี้” มันก็คงจะดีที่หลายๆท่านจะได้เห็นภาพของซูชิที่สวยงามอลังการณ์และดูน่าอร่อยได้มากกว่านี้ และอาจทำให้มีผู้คนหลั่งไหลไปแวะเวียนทานซูชิที่ร้านนี้เพิ่มขึ้นมากอย่างแน่นอนเลยล่ะ(^^
สำหรับผม ผมก็คิดว่าช่วงค่ำๆก็จะแวะมาที่ร้านนี้แล้วลองหาอะไรอร่อยๆดื่มดูอีกเหมือนกันครับ!

Information

Google Map

Original(Written in Japanese)

Author

M-saburo
M-saburo

ประวัติการชิมอาหารตามร้านต่างๆในระยะเวลา 20 ปี ติดตามลองทานอาหารเที่ยงที่"สุดคุ้ม" "มีส่วนลด" "ทานแล้วมีความสุข" มาประมาณ 10,000 ร้าน ในเดือนพฤษภาคม ปี 2005 ได้เปิดตัวบล็อก "M's Lunch" จำนวนเฉลี่ยการเข้าชมต่อวันประมาณ 70,000 ครั้ง ในปี 2009 "M's Lunch Kansai's Best 100 Shops" ได้รับการตีพิมพ์โดยสำนักพิมพ์ โดยมีผลการบรรยายมากมายในหัวข้อ "นักเขียนบล็อกผู้มีความสามารถในการเล่าถึง สิ่งที่ร้านยอดนิยมมีเหมือนกันคือ?" ณ สภาหอการค้าและอุตสาหกรรมในเขตเทศบาล เป็นพิธีกรโชว์ตัวประจำรายการโทรทัศน์ "โยยดง!" ของคันไซที่แนะนำเรื่อง "การต่อรองราคาอาหารเที่ยง"

http://emunoranchi.com
http://emunodinner.com