COUTUME : 因能够品味到来自巴黎最美味的咖啡而享誉盛名的咖啡店

在得到了对于与咖啡相关的一切都很讲究的COUTUME在DIAMOR OSAKA开业的消息之后便立刻对其进行了拜访。

COUTUME在拥有颇为成熟咖啡文化的巴黎被评为“能够喝到巴黎最美味咖啡的咖啡店”。
作为一名咖啡爱好者，听到了如此高的评价后按不住自己的心情去拜访了这家咖啡店。

没有门遮挡的开放式空间采用的是以白色为基调的近未来式的设计。
右边是供应咖啡的柜台与摆放甜点的展示窗。
左边是桌席。

店里采用的是最新款的咖啡机“Steampunk” ，用这样的咖啡机做出来的咖啡真是让人期待。

究竟会做出怎样味道的咖啡呢。

虽然是看着目录选咖啡，但这目录还真是有点难懂。。。
要是目录再做得更为简单易懂些就更好了。

在这个时候就要靠店员啦。
因为除了咖啡之外还想吃些甜点，所以就选择了甜点与咖啡都有的套餐(甜点+咖啡)。

本来的话橱窗中应该还会有巧克力蛋糕跟手指泡芙，但是因为是过了19点才去的店里，所以除了“奶油布丁”与“草莓开心果蛋挞饼”之外其余的都已售完。
为了确认一下店里的蛋糕是否也同样的好吃，所以我点了一份草莓开心果蛋挞饼。
700日元就能够品味到最正宗的咖啡与甜点，真的是很实惠。

付款之后店员递给了我一个可爱的号码牌。

望着放置于角落的咖啡机静静地等待着甜点与咖啡。

顺便提一下水是自助式服务。

去接了杯水回来的时候甜点已经上来了。

草莓的红色与开心果的绿色相得益彰，让人看起来赏心悦目。

正在专心于对蛋挞进行拍摄的时候咖啡也端了上来。

今天的咖啡是Las Hojas ACATENANGO(GUATEMALA)

在树荫下栽培，经清洗后在阳光下进行长时间的干燥而成。纤细而又复杂的黑加仑式果香，淡淡的甜味，让人感觉像在啜饮一杯略带爽快酸味的水果茶。
从说明文的字里行间就能感觉得到店家对于咖啡豆的挑选有着执着的追求。

将咖啡全部倒入杯中之后开始品尝。
与其他种类的咖啡不同，这款咖啡喝起来口感比较清淡，略带有犹如土壤清香般的苦味，水果般的酸爽，淡淡的清甜。
纤细而又复杂的味道慢慢在口中扩散开来，演奏出了一曲悦耳的交响乐。

既然咖啡都这么的好喝，让我对接下来的草莓开心果蛋挞饼也充满期待。

略带酸甜的草莓与香浓奶油的搭配相得益彰。

芳醇的开心果奶油最大限度的将草莓的美味给体现了出来，同时也与隐藏在蛋挞中间的卡仕达酱绝妙地融合在了一起。味道香甜醇厚的蛋挞让人能够细细地品味。
在这款甜点里，各种素材与草莓的融合真是太绝妙啦。

・对咖啡很讲究的你
・非常喜欢喝咖啡的你
・想要在品味咖啡的同时也能够品尝到甜点的你
我推荐在DIAMOR OSAKA开业的COUTUME哦。