COUTUME : 因能夠品味到來自巴黎最美味的咖啡而享譽盛名的咖啡店

在得到了對于與咖啡相關的一切都很講究的COUTUME在DIAMOR OSAKA開業的消息之後便立刻對其進行了拜訪。

COUTUME在擁有頗爲成熟咖啡文化的巴黎被評爲“能夠喝到巴黎最美味咖啡的咖啡店”。
作爲一名咖啡愛好者，聽到了如此高的評價後按不住自己的心情去拜訪了這家咖啡店。

沒有門遮擋的開放式空間采用的是以白色爲基調的近未來式的設計。
右邊是供應咖啡的櫃台與擺放甜點的展示窗。
左邊是桌席。

店裏采用的是最新款的咖啡機“Steampunk” ，用這樣的咖啡機做出來的咖啡真是讓人期待。
究竟會做出怎樣味道的咖啡呢。

雖然是看著目錄選咖啡，但這目錄還真是有點難懂。。。
要是目錄再做得更爲簡單易懂些就更好了。

在這個時候就要靠店員啦。
因爲除了咖啡之外還想吃些甜點，所以就選擇了甜點與咖啡都有的套餐(甜點+咖啡)。

本來的話櫥窗中應該還會有巧克力蛋糕跟手指泡芙，但是因爲是過了19點才去的店裏，所以除了“奶油布丁”與“草莓開心果蛋撻餅”之外其余的都已售完。
爲了確認一下店裏的蛋糕是否也同樣的好吃，所以我點了一份草莓開心果蛋撻餅。
700日元就能夠品味到最正宗的咖啡與甜點，真的是很實惠。

付款之後店員遞給了我一個可愛的號碼牌。

望著放置于角落的咖啡機靜靜地等待著甜點與咖啡。

順便提一下水是自助式服務。

去接了杯水回來的時候甜點已經上來了。

草莓的紅色與開心果的綠色相得益彰，讓人看起來賞心悅目。

正在專心于對蛋撻進行拍攝的時候咖啡也端了上來。

今天的咖啡是Las Hojas ACATENANGO(GUATEMALA)

在樹蔭下栽培，經清洗後在陽光下進行長時間的幹燥而成。纖細而又複雜的黑加侖式果香，淡淡的甜味，讓人感覺像在啜飲一杯略帶爽快酸味的水果茶。
從說明文的字裏行間就能感覺得到店家對于咖啡豆的挑選有著執著的追求。

將咖啡全部倒入杯中之後開始品嘗。
與其他種類的咖啡不同，這款咖啡喝起來口感比較清淡，略帶有猶如土壤清香般的苦味，水果般的酸爽，淡淡的清甜。
纖細而又複雜的味道慢慢在口中擴散開來，演奏出了一曲悅耳的交響樂。

既然咖啡都這麽的好喝，讓我對接下來的草莓開心果蛋撻餅也充滿期待。

略帶酸甜的草莓與香濃奶油的搭配相得益彰。

芳醇的開心果奶油最大限度的將草莓的美味給體現了出來，同時也與隱藏在蛋撻中間的卡仕達醬絕妙地融合在了一起。味道香甜醇厚的蛋撻讓人能夠細細地品味。
在這款甜點裏，各種素材與草莓的融合真是太絕妙啦。

・對咖啡很講究的你
・非常喜歡喝咖啡的你
・想要在品味咖啡的同時也能夠品嘗到甜點的你
我推薦在DIAMOR OSAKA開業的COUTUME哦。