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W.Bolero 大阪本町店

W.Bolero 大阪本町店

我品嚐到超人气的起士蛋糕 “Eierschecke”了!

过去到滋贺县内本店品嚐“Eierschecke”的事情已经变成了让人怀念的往事。
而大阪本町的“W.Bolero”也已经开张一年了。

在2007年时曾经被广受欢迎的电视节目所报导。
而到了现在也还拥有超人气,常常都是销售一空没有库存。

简单的蛋糕但是让人大满足!
素材使用了滋贺县永源寺当地饲养鸡隻的鸡蛋,奶油起士则是使用澳洲塔斯马尼亚省所產的製品,每一种食材都有着自己的坚持。
细心製作的浓厚口味烧烤起士蛋糕最好稍微放一下,让蛋糕回到常温再品嚐,这样的话更能够吃到起士本身的风味和柔润的口感,真的是非常好吃(*^^)v。

店内也有併设咖啡店,在这裡可以吃到刚出炉的蛋糕和麵包呦♪

■Eierschecke
“Eierschecke”是德国东部德勒斯登地区代表性的起士蛋糕之一,德文的意思则是為「斑点的鸡蛋蛋糕」之意。
在酥脆的饼乾下层,还有奶油跟卡士达酱组成的第二层跟奶油起士(加入葡萄乾)為主的第叁层,然后最下一层则是饼乾底。整个蛋糕共有四层。

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■ Verbena(花草茶)

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Information

店铺名称 W.Bolero Osaka Honmachi Store
电话 06-6228-5336
地址 1F, Nanseikawaramachi Bld., 4-7-4, Kawaramachi, Chuo-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
交通工具 347m from Honmachi Station
开放时间 10:00~20:00
定休日 Saturday
http://kanmi3.osakazine.net/e559960.html
Original(Written in Japanese)

Author

Kanmi
Kanmi

比起购物或是其他事情,更喜欢“品尝美食”的主妇。 特别是喜欢“当地美食”,也喜欢蔬菜及美味食物。 喜欢喝蒸馏酒、辛辣日本酒、浓郁红酒。 拥有许多像是蔬菜侍酒师、食物分析、饮食生活指导、 料理检定、日本筷子教育师、牡蛎师 等食物相关证照。

http://kanmi3.osakazine.net/