W.Bolero ที่ ฮงโจว โอซาก้า

สิ่งนี้ชวนให้หวนนึกถึงร้าน “Eierschecke” ที่มีสาขาใหญ่อยู่ที่จังหวัดชิกะ
และ ก็มีร้าน “W.Bolero” ที่เปิดในฮงโจว โอซาก้ามาครบหนึ่งปีแล้วเช่นเดียวกันค่ะ
ร้านนี้ได้ออกช่องทีวีดังไปตั้งแต่ปี 2007 ด้วยค่ะ。
จนถึงตอนนี้ก็ยังดังมาก แม้แต่ของในสต็อคสำหรับการสั่งออนไลน์ยังไม่เหลือเลยค่ะ

เค้กที่ดูธรรมดาๆแต่ให้ความพึงพอใจถึงขีดสุด！
ทางร้านใช้วัตถุดิบคือ ไข่ไก่บ้านจากเอย์เก็นจิของจังหวัดชิกะ และครีมชีสจากแทสเมเนีย
ชีสเค้กอบเนื้อแน่นเน้นชีสได้มีการอบมาด้วยความปราณีตจะนำไปวางไว้ในอุณหภูมิห้อง และสร้างชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่มสุดอร่อยให้กับคุณ(*^^)v

ที่คาเฟ่นี้เป็นของโรงแรม จึงมีเค้กและขนมปังทำสดใหม่ให้บริการตลอดเวลาค่ะ♪

■ Eierschecke
“Eierschecke” เป็นหนึ่งในชีสเค้กของเดรสเดนทางภาคตะวันออกของเยอรมัน ซึ่งมีความหมายว่า “ไข่เจียวลายจุด”
และในส่วนของแป้งคุกกี้นั้น จะผสมเนย และ ครีมคัสตาร์ดอยู่ชั้นหนึ่ง และ ใส่ครัมชีส (ผสมลูกเกด)ลงอีกชั้นหนึ่ง และทำแบบนี้ทั้งหมด 4 ชั้นค่ะ

■ Verbena（ชาสมุนไพร）