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W.Bolero 大阪本町店

W.Bolero 大阪本町店

我品嚐到超人氣的起士蛋糕 “Eierschecke”了!

過去到滋賀縣內本店品嚐“Eierschecke”的事情已經變成了讓人懷念的往事。
而大阪本町的“W.Bolero”也已經開張一年了。

在2007年時曾經被廣受歡迎的電視節目所報導。
而到了現在也還擁有超人氣,常常都是銷售一空沒有庫存。

簡單的蛋糕但是讓人大滿足!
素材使用了滋賀縣永源寺當地飼養雞隻的雞蛋,奶油起士則是使用澳洲塔斯馬尼亞省所產的製品,每一種食材都有著自己的堅持。
細心製作的濃厚口味燒烤起士蛋糕最好稍微放一下,讓蛋糕回到常溫再品嚐,這樣的話更能夠吃到起士本身的風味和柔潤的口感,真的是非常好吃(*^^)v。

店內也有併設咖啡店,在這裡可以吃到剛出爐的蛋糕和麵包呦♪

■Eierschecke
“Eierschecke”是德國東部德勒斯登地區代表性的起士蛋糕之一,德文的意思則是為「斑點的雞蛋蛋糕」之意。
在酥脆的餅乾下層,還有奶油跟卡士達醬組成的第二層跟奶油起士(加入葡萄乾)為主的第三層,然後最下一層則是餅乾底。整個蛋糕共有四層。

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■ Verbena(花草茶)

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Information

店鋪名稱 W.Bolero 大阪本町店
電話 06-6228-5336
地址 1F, Nanseikawaramachi Bld., 4-7-4, Kawaramachi, Chuo-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
交通工具 347m from Honmachi Station
開放時間 10:00~20:00
定休日 Saturday
http://kanmi3.osakazine.net/e559960.html
Original(Written in Japanese)

Author

Kanmi
Kanmi

比起購物或是其他事情,更喜歡“品嚐美食”的主婦。 特別是喜歡“當地美食”,也喜歡蔬菜及美味食物。 喜歡喝蒸餾酒、辛辣日本酒、濃郁紅酒。 擁有許多像是蔬菜侍酒師、食物分析、飲食生活指導、 料理檢定、日本筷子教育師、牡蠣師 等食物相關證照。

http://kanmi3.osakazine.net/