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手打面 和

手打面 和

正宗美味的荞麦面屋

地下铁御堂筋线 abiko车站周围有很多我喜欢的又个性又美味的店。
而这家荞麦面屋的店主选用面粉,和彻底浸入药味(白萝卜・芥末)制作而成的料理更是美
味无比♪
『熟成荞麦面』
九成的手工制荞麦粉和一成小麦粉粗打后,再将面醒上三天,这样荞麦面里就会有一种独特
的甜味与芳香。 (周天・周一・周四・周六・节假日限定)

■和家石臼手打切荞麦(细・粗)

*十成手打荞麦面:1050日元

十成带壳荞麦子的炒面香浓美味,吃起来唇齿留香,非常好吃♪
再来点天然盐加入到面里,荞麦的香甜将会更加突出哦!
嚼着粗粗的面条,更觉得来特意拜访真是值得的。

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■石臼手打面

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■手打烫荞麦:750日元

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■自制味增荞麦(味增酱拌炒荞麦子):300日元

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■元烤鸭翅(烽火酱油):600日元

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■芝麻油茄子(刻茄子加芝麻油加盐):300日元

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■日本酒:600日元

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Information

店铺名称 手打面 和
电话 06-7165-7100
地址 5-7-2, Karita, Sumiyoshi-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
交通工具 431m from Abiko Station
开放时间 [Mon.-Fri.] 11:30~14:00 , 18:00~21:30 [Sat.-Sun. and National holidays] 11:30~21:00
定休日 Tuesdays (Open on National holidays)
http://kanmi3.osakazine.net/e583163.html
Original(Written in Japanese)

Author

Kanmi
Kanmi

比起购物或是其他事情,更喜欢“品尝美食”的主妇。 特别是喜欢“当地美食”,也喜欢蔬菜及美味食物。 喜欢喝蒸馏酒、辛辣日本酒、浓郁红酒。 拥有许多像是蔬菜侍酒师、食物分析、饮食生活指导、 料理检定、日本筷子教育师、牡蛎师 等食物相关证照。

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