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手打面 和
正宗美味的荞麥面屋
地下鐵禦堂筋線 abiko車站周圍有很多我喜歡的又個性又美味的店。
而這家荞麥面屋的店主選用面粉，和徹底浸入藥味（白蘿蔔・芥末）制作而成的料理更是美
味無比♪
『熟成荞麥面』
九成的手工制荞麥粉和一成小麥粉粗打後，再將面醒上三天，這樣荞麥面裏就會有一種獨特
的甜味與芳香。 (周天・周一・周四・周六・節假日限定)
■和家石臼手打切荞麥(細・粗)
*十成手打荞麥面:1050日元
十成帶殼荞麥子的炒面香濃美味，吃起來唇齒留香，非常好吃♪
再來點天然鹽加入到面裏，荞麥的香甜將會更加突出哦!
嚼著粗粗的面條，更覺得來特意拜訪真是值得的。
■石臼手打面
■手打燙荞麥:750日元
■自制味增荞麥(味增醬拌炒荞麥子):300日元
■元烤鴨翅(烽火醬油):600日元
■芝麻油茄子(刻茄子加芝麻油加鹽):300日元
■日本酒:600日元
Information
| 店鋪名稱 | 手打面 和 |
|---|---|
| 電話 | 06-7165-7100 |
| 地址 | 5-7-2, Karita, Sumiyoshi-ku Osaka-shi, Osaka Google Map |
| 交通工具 | 431m from Abiko Station |
| 開放時間 | [Mon.-Fri.] 11:30～14:00 , 18:00～21:30 [Sat.-Sun. and National holidays] 11:30～21:00 |
| 定休日 | Tuesdays (Open on National holidays) |
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