คู่มือเดินทางเว็บไซต์ของโอซาก้า
» RESTAURANT » โซบะโฮมเมดร้าน Kazu
โซบะโฮมเมดร้าน Kazu

โซบะโฮมเมดร้าน Kazu

เป็นร้านโซบะที่สุดแสนจะวิเศษเลยค่ะ

รอบๆสถานีรถไฟใต้ดินสายมิโดะสุจิ สถานีอะบิโกะนั้นมีร้านที่ตกแต่งสไตล์ไม่เหมือนใครและร้านอาหารอร่อยๆเยอะแยะมากมายเลยค่ะ ชอบที่สุดเลย
แป้งโซบะของร้านโซบะนี้สุดยอดอยู่แล้ว และยังมีการใส่รสชาติอื่นๆเข้าไปด้วยนะคะ (หัวไชเท้า วาซาบิ) ♪

■ชุดโซบะใช้เครื่องโม่ของKazu(เส้นแบน・เส้นกลม)
*เครื่องบด十โทวาริโซบะ :1050เยน
เนื้อของโทวาริโซบะยังคงอยู่ แต่ก็มีกลิ่นหอมมาก และเมื่อนำเข้าไปทานแล้วรู้สึกได้เลยว่าความหวานกระจายไปทั่วปาก♪
เติมเกลือธรรมชาติลงไปหน่อย ก็จะช่วยเพิ่มรสชาติของโซบะได้มากขึ้นด้วยครับ!
เส้นราเม็งกลมๆที่ทานอยู่นี่ก็มีราคาที่ย่อมเยาว์จริงๆค่ะ

k00183-01-min

k00183-02-min

■Zaru Soba stone-ground by hand

k00183-03-min

■โซบะบด:750เยน

k00183-04-min

■โซบะมิโซะโฮมเมด (คั่วโซบะกับมิโซะ):300เยน

k00183-05-min

■ปีกเป็ดย่าง (หมักซอสถั่วเหลือง):600เยน

k00183-06-min

■นาซุโงมะ (มะเขือม่วงสับใส่น้ำมันงาและเกลือ):300เยน

k00183-07-min

■เหล้าญี่ปุ่น:600เยน

k00183-08-min

Information

store โซบะโฮมเมดร้าน Kazu
tel 06-7165-7100
address 5-7-2, Karita, Sumiyoshi-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
transport 431m from Abiko Station
opening hours [Mon.-Fri.] 11:30~14:00 , 18:00~21:30 [Sat.-Sun. and National holidays] 11:30~21:00
holiday Tuesdays (Open on National holidays)
http://kanmi3.osakazine.net/e583163.html
Original(Written in Japanese)

Author

Kanmi
Kanmi

คุณแม่บ้านที่ชื่นชอบ "การชิมอาหารตามร้านต่างๆ" กว่าการช็อปปิ้งเหนือสิ่งอื่นใด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "อาหารท้องถิ่น" จะชอบผักและความโอชะของอาหาร ดื่มโชจู (เหล้าเกาหลี) ใส่น้ำแข็ง เหล้าญี่ปุ่นก็จะต้องไม่หวาน และจะชอบไวน์แบบเข้มข้น เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านผัก ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร นักโภชนาการ นักวิจัยอาหาร นักวิชาการญี่ปุ่นเกี่ยวกับการใช้ตะเกียบ มาสเตอร์ทางด้านหอยนางรม ฯลฯ และผู้มีคุณวุฒิที่เกี่ยวข้องกับอาหารทั้งหลาย

http://kanmi3.osakazine.net/