北新地 “Salon du Kuma3”

今天的午餐去了位于北新地的一家高级肉怀石料理店 “Salon du Kuma3” 。
这家店位于大厦的5楼，从电梯下来，映入眼帘的是一扇厚实的门。
按下右边的内线电话按钮，告知自己的预约名字后
 

自动门就会打开，从正面的角度来看，这家店特别地宽敞！
这个，竟然是厨房！
一进店，看到的就是一张厨台，厨师们就在这烹饪佳肴哦！
这样把厨台摆在入口处的店，我还是第一次见呢（＾＾
说到客席，围绕着这张厨台和厨房，共配置有大小7个包间！

全部的包间都是完全封闭的状态，可以说是十分豪华的用餐环境！
 

在这如此豪华的环境里，我点的午餐是周一到周六１天限定30份的「Kuma-Otoshi」（男性2980日元、女性2480日元）套餐！
首先，从「北海道产gold rush凉浓汤」开始享用！

还加入了许多的玉米粒！

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦哦～，太好吃了～～～！！
汤的口感浓稠丝滑，玉米的甘甜也完全引了出来，可以说是上等极品的美味了！

生啤酒

(ﾟДﾟ)Puha-!

难得的机会，所以也点了生啤酒（＾＾

主菜的「kuma-otoshi」！
打开盖子

半熟牛肉满满的铺在一起的「牛肉饭」！
可以说是「鳗鱼饭」的肉版，第一种食用方法就是这样食用、第2种是加入佐料、第3种是加入热乎乎的汤汁！

第一种吃法是把肉和饭装到碗里。
饭里夹有满满的用砂糖酱油调制的甜辣口味的牛肉！

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～～，美味～～～！！
半熟的牛肉非常软嫩甘甜，甜辣的酱料口感也十分绝妙，真的特别的好吃！

撒上佐料

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦哦～～～，好好吃～～～！！
味道更加突出，很美味！

热乎乎的汤汁装在小熊的瓶子里（＾＾

倒入满满的汤汁，发出沙沙～~的声响，品尝一口

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦哦～～～，简直美味～～～！！
上等汤汁特别美味可口，如梦般忘我地品尝起来了（＾＾

还剩有点米饭，可以说是没有材料的汤汁茶泡饭！

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦哦～～，棒～～～！！
这样吃有这样吃的独特的感受，能品尝到最原本的味道呢！

沙拉和海草的醋渍也十分美味。
 

甜点是「巨峰葡萄果子冻和夕张哈密瓜果子露」！

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

啊啊～～，好吃～～～！！
特别上等纯正的口感呢，特别入口～！

最后优雅地品尝了药草茶。
店员的服务质量也很高，环境也优雅宁静，真的是满足度超高的一餐午饭了！
 

这家店位于大厦的五楼，它的店的标识就是画着一只小熊（＾＾
真的是一家隐藏得很深很深的店啊，这种神秘感也令人感觉很赞～！
无论午餐还是晚餐都是预约制，所以来店的时候，请一定要先行预约哦。