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古岡左拉起司(藍乾酪)與濃稠滑順的雞蛋,組成極品蛋包飯 西心齋橋 “KOBE Kitchen MUGUNI”

古岡左拉起司(藍乾酪)與濃稠滑順的雞蛋,組成極品蛋包飯 西心齋橋 “KOBE Kitchen MUGUNI”

這是我一直都很想要吃的古岡左拉起司醬汁蛋包飯!

今天的午餐,去了位在西心齋橋的西式餐廳 “KOBE Kitchen MUGUNI” 。
這家餐廳因蛋包飯很美味而獲好評,看到有各式各樣的人稱讚這家餐廳的 “古岡左拉起司醬汁蛋包飯” ,就一~直都很想去這家餐廳。
雖然截至目前為止挑戰過許多次,但都遇到餐廳臨時公休、或是中午營業時間結束之類,這次挑戰到第四次,總算是可以前往了!
雖說當然是因為想吃到古岡左拉起司蛋包飯而來,但因為有 “口味各半” 的菜色,所以我就點了 “古岡左拉起司醬汁” 以及 “香雅醬汁” 的“口味各半” (880Yen)。

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從正上方看起來是這種感覺。
古岡左拉起司醬汁以及香雅醬汁、並且跟濃稠滑順的雞蛋進行了完美的搭配演出!
裡頭的白飯,則是相當單純的調味。

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把淋上了滿滿的古岡左拉起司醬汁,跟著濃稠的雞蛋和拌在一起・・・

(゚Д゚)超好吃ー!

這應該是喜歡起司的人會很愛的味道吧!
古岡左拉起司其濃厚鮮醇風味,加上適度的鹽份甘美,是難以言喻的美味。。
只不過,雖然非常非常的好吃,但不知為何,這口味有種好像吃過很多次的感覺・・・
就在享用的途中,我才發現到,這個口味,跟義大利常見、我最愛的 “古岡左拉起司斜管麵” 有著非常相似的風味。
我想這恐怕是把加在斜管麵的醬汁應用到了蛋包飯上頭。

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香雅醬汁具有微甜風味,雖然口味很優雅,但洋蔥的香醇與些微的苦味,真是相當美味!
雖然與古岡左拉起司的濃厚感對照,這股風味相當清爽,但又能讓人享用到這兩者之間的差異了。

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蛋包飯醬汁有 “多明格拉斯醬” “古岡左拉起司醬汁” “香雅醬汁” “咖哩醬汁” ,好像也有牛肉燴飯(香雅飯)或咖哩飯。
恐怕不論是吃哪種,都應該具有相當的水準啊!

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可以享用到不論來了幾次都沒能吃到心中嚮往的 “古岡左拉起司醬汁蛋包飯” ,真是大大滿足!
雖然餐廳內是只有10個座位的小餐廳,但流瀉著悠閒的氣氛,是讓人很能放鬆的空間。
因為這家餐廳具有這般水準的話,應該他們的咖哩一定也很好吃,所以下次我想要去吃看看咖哩(^^

Information

店鋪名稱 KOBE Kitchen MUGUNI
電話 06-6212-5068
地址 1F, Nippomitsuderakaikan, 2-9-5, Nishishinsaibashi, Chuo-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
交通工具 368m from Osaka Namba Station
開放時間 11:30~21:30
定休日 Irregular
http://emunoranchi.com/1192
Original(Written in Japanese)

Author

M-saburo
M-saburo

品嚐美食經歷20年。 追求“超值”又“划算”,“會幸福”的午餐, 品嚐美食過約1萬家店舖。 2005年5月開設“M的午餐”部落格。 1天平均約7萬件瀏覽數。 2009年於講談社發行“M的午餐關西BEST100家”。 有許多以“大師部落客講述。流行店的共通點為?”為主題 在自治團體、商工會議所演講的經驗。 在關西電視的電視節目“YO~I DON!”裡 定期演出並介紹“超值午餐”。

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