心齋橋 “琥珀”

在位于心齋橋的壽司店 “琥珀”享用了晚餐 。
雖然這家店基本只有10,000日元的店家推薦套餐,但因爲套餐裏包含的內容物超所值,所以大家對這家店的評價特別高 。今天我就選擇了這個10,000日元的店家推薦套餐。

鴨裏脊、 海螺、拌焯青菜。

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～～、好好～～～吃!!
調味用的特別絕妙,使食材越發顯得高檔且精致,這無一不體現了廚師工作的認真和手藝的精湛!

生啤

(ﾟДﾟ)Puha-!

生姜、蘿蔔皮、芥末、梅肉。
把芥末和梅肉搭配在一起,試著嘗一口・・・

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

好好～～～吃!!
這個,簡直是出人意料之外的搭配!

再加上生姜一起嘗試・・・

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～、好好～～～吃!!

生啤

(ﾟДﾟ)Puha-!

「烏賊」
上面的一粒粒的是澳洲手指青檸。

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～、好好～～～吃!!

請店家展示了澳洲手指青檸的原型
雖然是第一次品嘗,但感覺它不僅僅可以用于魚料理上,還可以用于肉和甜品 !

「鲭魚」
外形好漂亮!

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～～、好好～～～吃!!

「自家自制裏脊火腿、土豆沙拉」
竟然能在壽司店吃到這樣的料理,好開心啊～!

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～～、好好～～～吃!!

日本酒

(ﾟДﾟ)Puha-!

「康吉鳗魚」
一股春天的氣息。

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

好好～～吃!!
滑溜溜的、和生姜風味的汁搭配的恰到好處!

「嫩玉米棒」
至今爲止都沒有見到過如此大的嫩玉米棒!

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～、好好～～～吃!!
嘎吱嘎吱的,特別香,簡直是太好吃了!!

日本酒

(ﾟДﾟ)Puha-!

「涮熒烏賊」
這是富山産的熒烏賊!

湯底咕嘟咕嘟熱了的時候・・・

涮一涮・・・

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～、好好～～～吃!!

燒酒

(ﾟДﾟ)Puha-!

「西式螃蟹雞蛋羹」

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～～、好好～～～吃!!
雞蛋的味道特別濃厚,確實不是和式風味,但這種西式的調味真的是太棒了!

「燒天然鳗魚」
超厚的天然鳗魚!

蘸上芥末吃・・・

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～～、好好～～～吃!!
口感富有彈性,而且肉裏面的甘甜肥美的脂肪像要溢出來似的,特別多汁!

葡萄酒

(ﾟДﾟ)Puha-!

終于到品嘗壽司的時候啦,一上來就是「海膽」!

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～～、好好～～～吃!!
能品嘗到如此口感甘甜濃厚的海膽,超級感動!

「日本玉珧貝」

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

好好～～～吃!!

越咀嚼貝肉的美味和甘甜就越溢滿出來!

「金目鲷魚」

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～～、好好～～～吃!!
特別地甘甜～～真是美味啊～!

「伝助海鳝魚」
超級巨大的海鳝魚!

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～～、好好～～～吃!!
肉質特別細膩,口感柔軟,完全不用咀嚼!

「鲷魚」

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～、好好～～～吃!!

「針魚」

(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!

哇哦～～、好好～～～吃!!
特別有嚼勁,而且很鮮甜～!

最後享用了美味的甜點,吃飽了太・太・太・太滿足了!!
10,000日元的套餐可以做到這樣,真的是太了不起了!

L字型的高檔長櫃台坐席。
因爲有單獨包廂,所以無論是想悠閑自得的品嘗美食的時候或者是談業務的時候都可以利用!

這是家位于大廈裏邊隱僻處卻令人滿足感爆棚的店!
這還是家有不僅可以品嘗到絕品美味的料理,還有正宗的手捏壽司套餐的店。
去這家店之前,推薦您提前預約之後再來店!