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堺筋本町 「本町製麺所」

堺筋本町 「本町製麺所」

湯汁和面都是絕品的大阪烏冬面 

今天的午餐我去了位于堺筋本町的烏冬面屋「本町製麺所」。
聽說這家從以前起就以出汁美味而出名的「大阪うどん」又出現了,我就一直想去品嘗一下。

這家店裏也有冷烏冬面,但是我無論如何都想先品嘗一下熱熱的湯汁,所以我點了這款「山菜烏冬面」。

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先來嘗一下湯汁・・・

(゚Д゚)美味!!(゚Д゚)美味!!

真好喝啊!
味道不是那麽濃烈的上品鲣魚風味絕妙無比!
這裏的湯汁選用了7種鲣魚節和北海道天然昆布做成,不愧是「大阪うどん」所特有的正宗風味啊!

來吃口滑溜溜的烏冬面

(゚Д゚)美味!!

水平非常高的面!

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「本日定食」的「鲑魚飯」。

鲑魚片很足量,非常好吃!

茶是好喝的博士茶,也很贊!

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「本日定食」的價格是650日元!
好吃又實惠!

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店內只有8個單人席,讓人非常放松舒適的氛圍。
我在晚一點的時間帶去的,這時店裏已經全是客人了!
請一定來品嘗一下被譽爲大阪之寶的「大阪烏冬」,我想這在以後的後代中也一定會繼續接續下去的。
下次我會再來品嘗一下冷烏冬面的(^^

Information

店鋪名稱 本町製麺所
烏龍麵, 蕎麥麵
電話 06-6252-6177
地址 2-6-13, Kitakyuhojimachi, Chuo-ku Osaka-shi, Osaka
Google Map
交通工具 330m from Sakaisuji Honmachi Station
開放時間 [Mon.-Sat.] 11:30~16:00 , 18:00~21:00 [Sun. and National holidays] 11:30~15:00
定休日 Open everyday
http://emunoranchi.com/3470
Original(Written in Japanese)

Author

M-saburo
M-saburo

品嚐美食經歷20年。 追求“超值”又“划算”,“會幸福”的午餐, 品嚐美食過約1萬家店舖。 2005年5月開設“M的午餐”部落格。 1天平均約7萬件瀏覽數。 2009年於講談社發行“M的午餐關西BEST100家”。 有許多以“大師部落客講述。流行店的共通點為?”為主題 在自治團體、商工會議所演講的經驗。 在關西電視的電視節目“YO~I DON!”裡 定期演出並介紹“超值午餐”。

http://emunoranchi.com
http://emunodinner.com

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