» RESTAURANT » 堺筋本町 「本町製麺所」
堺筋本町 「本町製麺所」
湯汁和面都是絕品的大阪烏冬面
今天的午餐我去了位于堺筋本町的烏冬面屋「本町製麺所」。
聽說這家從以前起就以出汁美味而出名的「大阪うどん」又出現了，我就一直想去品嘗一下。
這家店裏也有冷烏冬面，但是我無論如何都想先品嘗一下熱熱的湯汁，所以我點了這款「山菜烏冬面」。
先來嘗一下湯汁・・・
(ﾟДﾟ)美味!!(ﾟДﾟ)美味!!
真好喝啊！
味道不是那麽濃烈的上品鲣魚風味絕妙無比！
這裏的湯汁選用了7種鲣魚節和北海道天然昆布做成，不愧是「大阪うどん」所特有的正宗風味啊！
來吃口滑溜溜的烏冬面
(ﾟДﾟ)美味!!
水平非常高的面！
「本日定食」的「鲑魚飯」。
鲑魚片很足量，非常好吃！
茶是好喝的博士茶，也很贊！
「本日定食」的價格是650日元！
好吃又實惠！
店內只有8個單人席，讓人非常放松舒適的氛圍。
我在晚一點的時間帶去的，這時店裏已經全是客人了！
請一定來品嘗一下被譽爲大阪之寶的「大阪烏冬」，我想這在以後的後代中也一定會繼續接續下去的。
下次我會再來品嘗一下冷烏冬面的（＾＾
Information
| 店鋪名稱 | 本町製麺所 |
|---|---|
| 電話 | 06-6252-6177 |
| 地址 | 2-6-13, Kitakyuhojimachi, Chuo-ku Osaka-shi, Osaka Google Map |
| 交通工具 | 330m from Sakaisuji Honmachi Station |
| 開放時間 | [Mon.-Sat.] 11:30～16:00 , 18:00～21:00 [Sun. and National holidays] 11:30～15:00 |
| 定休日 | Open everyday |
Author
