Blanche Neige ของร้าน “Patisserie Rechercher” แห่ง นิชิ-คุ โอซาก้า　ที่ให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับแรร์ชีสที่ตัดกับความเปรี้ยวของเบอร์รี่ในเมนูชีสเค้กกันเลยครับ!

ผมอยากแนะนำเมนูชีสเค้กที่ที่ชีสมีรสตัดกับรสเปรี้ยวของเบอร์รี่ ซึ่งก็คือ “Blanche Neige”ของร้าน“Patisserie Rechercher” ครับ

คราวก่อนที่ผมมาร้านนี้แล้วพบป้ายเขียนว่า「NEW」เอาไว้ที่ “Prince Noir” และ “Blanche Neige”(500เยน:ไม่รวมภาษี)ผมก็รีบไปจัดมาเลยครับ

แรร์ชีสครีมและแยมเบอร์รี่แบบจัดเต็ม พร้อมแป้งรสเผ็ด และมีรายละเอียดต่างๆ แต่ก็ดูแล้วเหมือนภูเขาแรร์ชีสเลยล่ะครับ
ช่างเป็นจินตนาการที่ล้ำลึกจริงๆครับ

ลองนึกถึงภาพแรร์ชีสเยอะๆแบบจัดเต็มดูสิครับ
เค้กนี้อุดมไปด้วยชีสที่หอมและหวานและรสเปรี้ยวที่เสริมเข้ามา ทำให้รู้สึกดีมากๆเลยล่ะครับ
อร่อยยยยยยยยยยยยยย!!!!

แยมเบอร์รี่รสเปรี้ยวสีแดงๆ นั้นเข้ากับแรร์ชีสรสหวานได้ดีจริงๆครับ
นี่เป็ฯเมนูที่ทางพ่อครัวได้คิดค้นขึ้นมาโดยให้มีเครื่องเทศผสมในแป้งง และจัดเอาความเปรี้ยวมาใช้ให้เข้ากันครับ
ซึ่งความเปรี้ยวนี้ก็ไปกันได้ดีกับชีสเค้กด้วยล่ะครับ

“Patisserie Rechercher” เป็นขนมหวานอบแบบฝรั่งเศสที่โดดเด่นมากครับ

นอกจากขนมอบที่สุดยอดแล้ว แพคเกจแบบคริสตมาสนี้ก็ยังเข้ากันได้เป็นอย่างดีเลยล่ะครับ

แม้จะเป็นครั้งแรกที่เห็น แต่ช็อคโกแบตที่นำมาเรียงเป็นรูปต้นไม้(Sapin de chocolat)นี้ ช่างเป็นอะไรที่ยอมเยี่ยมมากๆ และเข้ากับฤดูกาลลองทานช็อคโกแลตมากเลยครับ
(สงสัยจังว่าใส่อะไรไว้ข้างใน…)
・สำหรับผู้ที่มองหาขนมฝั่งเศสแสนอร่อยในโอซาก้า
・สำหรับผู้ที่รักการทานของหวานที่ใช้เหล้าเป็นส่วนประกอบ
・สำหรับผู้รักในการทานเค้กเครื่องเทศแบบจัดเต็ม
ผมขอแนะนำร้าน “Patisserie Rechercher”ที่เดินเพียงแค่สถานีเดียวจากนัมบะ และ เพียง 5 นาทีจากสถานีซากุระงาว่าเลยครับ